什么是泉州?

2021年7月25日中国第56项世界遗产花落泉州
散落于山海之间的22个遗产点揭露出这座“宋元中国的世界海洋商贸中心”的冰山一角（请横屏观看，“泉州：宋元中国的世界海洋商贸中心”申遗项目代表性遗产分布示意，制图@陈志浩/星球研究所）▼

它是“港城”是“海上丝绸之路”的起点之一是马可波罗笔下的“东方第一大港”（泉州湾，摄影师@王沧海）▼


它是“佛国”朱熹说它“满街都是圣人”更有多种宗教信仰荟萃于此
号称“世界宗教博物馆”（开元寺，摄影师@沈龙泉）▼


它是强市
民营经济蓬勃发展GDP已跻身“万亿俱乐部”连续22年雄踞福建榜首（泉州GDP占全省比重变化示意，仅显示部分年份，制图@汉青/星球研究所）▼


对太多人而言它是一片神奇的土地也是一座神秘的宝藏泉州缘何如此之“神”？
泉州之“神”神的是山川江海的自然禀赋神的是古往今来的奋斗人间

01
山海一隅
这本是一个为世人所忽略的地方
泉州地处福建东南背山面海、地势起伏人称“八山一水一分田”（泉州区位与地形示意，制图@陈志浩&汉青/星球研究所）▼


群山自三面合围全省第二大山脉戴云山脉横亘西北（请横屏观看，戴云山，图片来源@泉州市文化广电和旅游局）▼


山间丛林苍翠
云蒸霞蔚（九仙山，摄影师@王海燕）▼


其支脉连绵起伏从内陆直抵东海之滨（请横屏观看，惠安县小岞镇，起伏的山势绵延至海边，摄影师@赵高翔）▼


山海相接之处是一条漫长而曲折的大陆海岸线在短短90公里的直线范围内生生绕出471.33公里
百转千回之中数十个大大小小的港湾深嵌其里（请横屏观看，深沪湾，摄影师@阿拖施晓君）▼


发源于山地东麓的河流往往急促而下、奔流入海纵是泉州第一大河晋江
其全长亦不过320公里
流域面积不足福建第一大河闽江的1/10（晋江水系示意，制图@陈志浩/星球研究所）▼


群山阻隔了远方
河流亦不能远航在航海技术不够发达的古代泉州被封闭于东南一隅
生活在此的古人则长期以采集和渔猎为生与中原相比相当落后而原始（音楼山遗址出土部分文物；音楼山遗址为新石器时代贝丘遗址，带有明显的海洋性特征，图片来源@泉州市博物馆，制图@汉青&陈志浩/星球研究所）▼


不过从魏晋时期开始中原地区一次又一次的动荡开始逐渐影响到远在千里之外的泉州它即将迎来蜕变

02 巨港崛起
从魏晋时期起中原板荡、战乱频发大批中原士族南迁入闽
或许是出于对故土的思念移民们将当地的最大的河流命名为晋江而另一条重要的河流则得名洛阳江（晋江沿泉州城南，奔流入海，摄影师@姚腾飞）▼


他们敬奉祖先并以此团结宗族在艰难的开拓中同享收获、共担风险（董杨大宗祠，摄影师@方托马斯）▼


他们的语言透露着中原遗韵（泉州话属闽南语系，带有丰富的古汉语残留，制图@汉青/星球研究所）▼


他们的城镇覆盖着中原气象（朝天门，五代时期城门之一，今为复建，摄影师@郭振愿）▼


他们带来中原先进的生产工具与技术开垦荒地、兴修水利（泉州梯田，图片来源@泉州市文化广电和旅游局）▼


更重要的是他们与原住民相融合逐渐形成了“新泉州人”
新泉州人一代代繁衍生息中原移民亦进一步迁入到了唐代泉州人口已经多达数十万人（人口增长，民间习俗亦因之兴盛；图为崇武大岞天妃宫进香，摄影师@张申勇）▼


日趋增长的人口与泉州山多地少的自然条件形成冲突新泉州人迫切需要开拓一条全新的生路

这条生路

就在海上
（石湖码头，始建于唐代，图中远处为在建的福厦高铁泉州湾跨海大桥，摄影师@杨虎）▼


泉州看似偏居一隅但纵观中国东南海疆泉州却恰好位于中部与传统海上商业大港广州、宁波距离相当是东西航路的交汇处向东可直通日本、朝鲜向西亦可远航南洋

而蜿蜒的海岸线更是缔造出“三湾十二港”它们深入陆地、水域开阔是不可多得的深水良港（泉州“三湾十二港”示意，制图@陈志浩/星球研究所）
▼


再加上年复一年的季风更为远航提供了源源不竭的动力泉州地处低纬地区夏季盛行西南风冬季盛行东北风风向恰与海岸走向平行可循季节顺风而航尤为便利

早在秦汉时期

古泉州人便已开始制造舟楫

渡海谋生

至于唐宋
人们更是制造出既能装载大量货物又具备优异抗风浪能力的“福船”（后渚港宋代沉船，现陈列于开元寺内的泉州湾古船陈列馆，摄影师@刘培冲，标注@汉青/星球研究所）▼


它具备扁宽的船身、尖细的船底更是采用“水密隔舱”设计
将甲板以下的船舱分隔为

互不连通的若干分区

由是一来即使某个分区损坏漏水也不会波及全舱
大大减少了船难发生的概率（福船外观及结构示意，制图@汉青/星球研究所）▼


此外指南针、牵星板等航海工具也逐渐应用于航行船队因而得以更精准地确认所在位置在茫茫大海之中找准方向（红漆方形罗盘及针路簿，其中针路簿是一种记录航线的航海笔记和地理图籍；图中系清代文物，仅作示意，图片来源@泉州市博物馆，制图@汉青/星球研究所）▼


与民间的进取相呼应从五代及至宋元
历代政权对海洋贸易的鼓励与推动进一步繁荣了泉州的航运
唐代后期随着陆上丝绸之路逐渐受阻、衰落后继的统治者逐渐将目光投向财税丰厚的海上贸易
公元1087年
北宋朝廷在泉州城南设立市舶司主管进出口贸易与航运泉州由此与广州、明州（宁波）并列成为国家海运大港之一（市舶司遗址，摄影师@吴文理，标注@汉青/星球研究所）▼


南宋统治中心南移泉州的地位更是与广州并驾齐驱号称“涨海声中万国商”（南外宗正司遗址；南外宗正司系南宋初年迁至泉州的皇家宗室管理机构，图片来源@泉州市文化广电和旅游局，标注@汉青/星球研究所）▼


而到了元代
统治者大力经营泉州港实施各种优待、奖励政策泉州港的海外贸易走向巅峰
终元一世与泉州通航的国家与地区多达98个
东亚诸国、南洋诸岛甚至于更为遥远的印度、西亚、东非遍布泉州海商的足迹号称“梯航万国”（请横屏观看，“海上丝绸之路”泉州通航地区示意，制图@陈志浩/星球研究所；上述引文出自元大德六年（1302年）庄弥邵所著《罗城上壕记》，“梯航”意即如阶梯一样，逐级航行）▼


于是
无数的泉州人传承移民先祖们筚路蓝缕的信念在海上开拓进取
（九日山祈风石刻；宋元时，人们会在冬夏两季季风到来之时登山祈风，保佑远洋舟船顺风而行，摄影师@徐树春）▼


香料、珠宝、药材等异域物产被源源不断地运往中国而更大宗的则是中国物产的外销

繁荣的贸易彻底改变了泉州的面貌一座举世瞩目的大城就此诞生

03
大城鼎立
随着海上贸易日趋繁荣以出口为导向的产业席卷了泉州的城市和乡村
利润更高的经济作物遍植于内陆的山岭以此加工而成的茶叶、蔗糖远销世界各地（安溪龙涓，一处铁观音茶园；泉州的地理环境极适宜种茶，宋元时期，安溪县已广泛推广茶叶种植，今日“安溪铁观音”早已闻名全国，摄影师@林昉）▼


手工业更是迎来了大繁荣德化的白瓷、晋江的青瓷、永春的篾香安溪的铁器、南安的漆器、惠安的石雕和遍布泉州各地的绸缎均形成了具有地域特色的产业集群这些商品质量好、产量大深受海外市场的喜爱（请横屏观看，永春达埔一处制香厂，工人正在晒香；永春制香业极为发达，有“香都”之誉，摄影师@林昉）▼


而为了货物和人流能够快速集散泉州建立起四通八达的水陆交通网络
人们在晋江江口建造内港码头便于江海联运沟通内陆诸县（江口码头位于泉州古城城外的晋江北岸，为古泉州港之内港，是重要的水陆转运节点；图为江口码头与远处的晋江大桥，摄影师@杨虎）▼



人们在江海之上搭建桥梁便于连接南北两翼的城市
始建于北宋的巨型梁式海港石桥洛阳桥飞架洛阳江上结构稳固、形态优美（洛阳桥，摄影师@沈龙泉）▼


始建于南宋的安平桥更是长达2255米是中国现存最长的古代跨海大石桥（安平桥，其所跨海湾在历史变迁之中已渐淤塞为湖，摄影师@王沧海）▼


而这张水陆交通网络的中心
即是泉州城
从唐代建城开始历代都对泉州城进行了营建、扩展依山傍江的地形多元荟萃的文化以及繁荣发达的商贸令其格局突破了传统框架的束缚呈现为一个不规则的多边形（泉州古城格局变迁示意，制图@陈志浩/星球研究所）▼


若是站在城北的清源山上俯瞰泉州城的形状活像一尾将跃龙门的鲤鱼它也因而得名“鲤城”（泉州古城北靠清源山，山上的老君岩造像是泉州的象征之一，摄影师@张大炮先生）▼


而五代时的统治者
还在城中遍植高大的乔木刺桐树开花时刺桐满树火红令人印象深刻因此泉州也被称为刺桐城（刺桐大道，摄影师@吴文理）▼


刺桐城里民居极富特色居民们用富含铁元素的粘土烧制出红砖形成大量的红砖建筑组成了饱含闽南风情的图景（俯瞰西街两侧密布的红砖建筑，摄影师@魏经纬）▼


众多红砖建筑之中形态最优美的莫过于红砖大厝（cuò）*“厝”为闽南语中对房子的称呼它的屋顶往往采用燕尾脊两边向上翘起造型夸张、气势不凡
如遇地震、台风等突发灾害破坏墙面还会临时采用石材、红砖进行修补形成不规则的“出砖入石”古朴美观（泉州民居形态示意，制图@汉青/星球研究所；出砖入石、燕尾脊的出现时期，尚有争议）▼


商贸亦繁荣兴盛如唐时即“列屋成街”的西街
地处城内高地较少受洪涝侵袭因而成为泉州城中的繁华所在行人如织、商贾如云（西街的夜，总是灯火通明，摄影师@陈剑）▼


而濒临晋江的德济门更是通江达海、运输便利诸多货物在此汇聚（德济门遗址，摄影师@李文博）▼


各国商旅海客因之汇聚于梯航万国的泉州朝鲜人、日本人、东南亚人波斯人、印度人、阿拉伯人不同的族裔迥异的面孔在泉州城中和谐共处
各色面孔带来多元文化其中尤以宗教信仰最为显著
穆斯林在清净寺中朝拜
它始建于北宋是中国现存最古老的伊斯兰教寺庙（清净寺，摄影师@李琼）▼


佛教徒在开元寺进香它始建于唐代历经一千多年的营建、奉祀已成为今日福建规模最大的佛教寺院（请横屏观看，开元寺与泉州古城，摄影师@陈剑）▼


道教徒亦可以在元妙观找到自己的神灵它是福建最早的道观（元妙观，摄影师@杨虎）▼


儒者则可以在泉州府文庙仰慕邹鲁遗风它集宋元明清四朝建筑形式于一体为东南地区最大的文庙建筑群（泉州府文庙，摄影师@杨福添）▼


而以海为生的人们则在海神妈祖的庙宇天后宫中找到寄托它始建于南宋是中国建筑规模最大的妈祖庙之一（请横屏观看，天后宫，摄影师@张大炮先生）▼


除此之外关公、城隍、土地公以及各式各样的民间俗神（通淮关岳庙，摄影师@方托马斯）▼


甚至是极为罕见的摩尼教皆在泉州留下了不凡的踪迹（请滑动观看，草庵及摩尼光佛像；草庵始建于南宋，是国内仅存的一座摩尼教寺庙，图片来源@泉州市文化广电和旅游局）▼




就这样四方而来的众神挤满了泉州的穹顶飘飘袅袅的烟火祝福着熙攘的人间

04
伟大遗产
然而随着元末的战乱和明清愈发严厉的海禁泉州的辉煌骤然谢幕（请横屏观看，崇武古城，系明代为抵御倭患所建的卫所，也是中国仅存的一座保存较为完好的明代石头城，摄影师@王俊）▼


阴云之下许多泉州人沿着祖先走过的航路远赴台湾和南洋各国谋生形成数量庞大的台胞和华侨团体
华侨们在当地打拼、致富同时也将大量的南洋元素带回泉州
建起一座座别具特色的“番仔楼”时至今日海外泉籍华侨华人已多达900余万为福建之最（梧林番仔楼，摄影师@刘培冲）▼


而在新中国成立之后地处对台前线的泉州又屡屡与国家投资建设擦肩而过（请横屏观看，金门岛，行政上隶属于泉州，摄影师@吴文理）▼


至1978年
泉州GDP仅为7.79亿元退居全省第五城市建成区面积更是只比新中国成立时拓展了0.24平方公里这座古城
一度仿佛被封印在了时间里
但在客观上这却为较好地保存古城创造了条件如今走进泉州你会发现它是一座洋溢着烟火气与人情味的“活着的古城”
男男女女、老老少少一次又一次跨过开元寺的门槛婚丧嫁娶、悲欢离合
一遍又一遍被拿来向神明诉说
敬香之人不分尊卑长幼（开元寺中，一位骑在父亲肩头的小朋友，摄影师@刘培冲）▼


勤佛之日俱是诚心实意（农历每月廿六日是开元寺的勤佛日，信徒们参加“绕佛”仪式，以示真诚与恭敬，摄影师@刘培冲）
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300多座佛教庙宇覆盖市县村镇（雪峰寺，位于南安，摄影师@陈俊宏）▼


500多种各路神明庇佑百姓千家（基督教泉南堂，摄影师@方托马斯）▼


当你走在闹市街头看到承天寺、清净寺、关岳庙、文庙彼此紧挨各享香火（承天寺，摄影师@张大炮先生）▼


当你在庙会的大小舞台上见到南音、梨园戏、高甲戏、提线木偶戏等饱含古韵的旋律和表演次第响起轮番登场
（用闽南语演唱的南音素有“中国音乐史的活化石”之称，它保留了唐代的传统民族唱法，被列入人类非物质文化遗产代表作名录；图为一支演奏中的南音乐队，图片来源@泉州市文化广电和旅游局）▼


当你了解到泉州人将他们的城划分为一个又一个唇齿相衔的“铺境”一铺一境都有专属的草根神明聆听街头和巷尾庇佑春去与秋来（铺境制由保甲制演变而来，整合了基层行政组织“铺”与民间信仰空间“境”，每一铺境的神明，都有一座自己的庙宇；图为一座名叫“白耇庙”的铺境庙，供奉着源于印度教的毗舍爷，图片来源@泉州市文化广电和旅游局）▼


你会明白这座“世界宗教博物馆”的真正含义不仅在于样态之丰富存续之完整更在于信仰之鲜活灵魂之包容

这些岁月的痕迹
被一一揉进了今天的生活一代又一代的泉州人
继承着这座城市的记忆
白发苍苍的老人在凝固的时光里曝背谈天（请横屏观看，人们闲坐于天后宫前纳凉，摄影师@张大炮先生）▼


忙忙碌碌的中年人在喧嚷的生活中奋斗打拼（东西塔下的小巷，摄影师@AKA阿佟木）▼


天真无邪的孩子
在古老的屋檐下茁壮成长（来来往往的香客之中，一个小女孩的笑容格外灿烂，摄影师@刘培冲）▼


对他们来说这些庙宇、街巷、礼仪、习俗并非外在的景观或映像而是他们见证着的、参与着的也安放着他们人生的故乡（请横屏观看，古朴与现代、神圣与世俗，在泉州交汇共存，摄影师@李艺爽）▼


人们虔诚但不沉溺故乡的一切激励着泉州人的进取之心
今天凭借着改革开放后一代代泉州人的努力打拼泉州再次成为福建的经济实力之冠
今天泉州港正渐渐恢复往日的喧嚣大小渔船遍布码头来往货轮穿梭海上特别是位于泉州北部的肖厝港区已成福建重要的石化产业聚集地（祥芝港，渔船整装待发，摄影师@王海燕）▼


今天民营经济能为泉州贡献82.1%的GDP、81%的税收使其成为名副其实的“民营经济大市”安踏、特步、七匹狼、鸿星尔克……一大批耳熟能详的品牌
从这里走向中国的千家万户
（著名泉州品牌示意，制图@汉青/星球研究所）▼


经济的复兴带来城市面貌的革新桥梁总长逾万米的泉州湾大桥飞架海上天堑变为通途（请横屏观看，泉州湾大桥，摄影师@张大炮先生）▼


古城保护更是重中之重近年来泉州市制定出台“城市双修”方案同步推进生态修复与城市修补“留形、留人、留魂，见人、见物、见生活”有机改造古城的风貌、设施、秩序（修缮中的中山路骑楼，摄影师@陈剑）▼


时至今日它的过去、它的当下、它的未来正以此次申遗为契机越发真切地呈现在我们面前
我们看到它
作为宋元东方大港的神采看到它作为世界宗教博物馆的神韵看到它作为民营经济大市的神奇
也终将看到它在这些“神”的背后是一代又一代泉州人的努力打拼是一代又一代泉州人珍视着的、建设着的、憧憬着的故乡（请横屏观看，俯瞰泉州夜色璀璨，摄影师@王沧海）▼


本文创作团队撰文：江上帆编辑：所长图片：煜晗地图：陈志浩设计：汉青审校：撸书猫&刘翔宇&陈景逸封面摄影师：刘培冲，钟楼首图摄影师：陈剑，西街晚霞
特别鸣谢泉州市文化广电和旅游局泉州市博物馆泉州风光摄影联盟
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