周四风物上新丨又有“新的瓜”吃了

风物小馆上新货啦～

这次馆长又从中国各地

挑选了哪些好吃的？

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入口即化的

玉菇甜瓜



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随着天气热起来，各类水果都上市了，不过对于大多数水果来说时候还早，很多水果还是留有一点点酸涩，还没有在最佳品味期，不过这款甜瓜????就不一样了。

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绵绵沙沙的口感，和冰淇淋一样细腻，甜蜜的味道从瓜芯一直蔓延到薄薄的瓜皮。在冷藏室里刚拿出来，切上一半，用勺子一边挖一边刷剧，让你知道“什么才是真正的快乐星球”。



新疆那些你不知道的

宝藏糕点



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大部分人对新疆糕点认知可能只有“切糕”

……其实，新疆的糕点远比你想象得丰富。

新疆传统糕点有着东欧和中亚血统，同时也融合了土耳其风味。这个新疆糕点组合，就挑选了三种极具代表性的新疆糕点。


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像“巴哈力蛋糕”就是俄罗斯传入，深受新疆各族人民喜爱的糕点首选。利用新疆丰富的物产：世界四大名蜂新疆伊犁的黑蜂蜂蜜、和田的薄皮核桃仁，还有浓郁的玫瑰香葡萄干等等，创造出层次分明口感，不试试就很亏系列。

ps：层层蛋糕在选品会获得一致好评～



新疆“切糕自由”不是梦



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说切糕，切糕就来了。其实在新疆本地，玛仁糖才是它的真实姓名。


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工艺改良过后的玛仁糖被做成一条条的独立包装。焦糖软切糕和核桃脆切糕两种口味，坚果更酥，甜感更低。非常适合上班、上学，对抗突如其来的饥饿，这可能也是我吃过最好吃的“能量棒”了。



能吃到真牛肉的

花溪牛肉粉



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地道风物的铁粉一定知道，风物君对贵州情有独钟，贵州是我们文章选题的偏爱之地，特殊的地理位置和环境，造就了当地独特的饮食文化。而花溪的牛肉粉，是到贵州绝不能错过的美食。



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不同于其他地区的粉，贵州的粉更看重牛羊肉的鲜美，且都是汤粉，这样才能更好地包容肉香。所以非脱水牛肉，才能承载花溪牛肉粉的灵魂。酸爽的酸莲花白做配菜，也不能少。各方面综合起来，还原度可以给个高分，值得尝一尝。



论酸汤

我就服贵州的



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贵州人可是“用酸大师”，酸汤很讲究，去贵州必吃酸汤鱼，在家的话，酸汤粉就是解馋神器了。酸汤分“红白酸汤“各有风味。而这款酸汤粉就用的就是以番茄的酸为基础发酵的“红酸”。



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酸味是没胃口时候的灵药，这里的酸汤据说是发酵了365天的“老汤底”，风味十足，闻闻味道口水就止不住地分泌。喜欢酸辣口味的吃货们一定要嗦一下。



老北京的炸酱面‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

荒漠里的“绿洲”



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都说北京是美食荒漠，但是大海碗里的炸酱面，实在是让人讨厌不起来。炸酱面是每个北京人的味蕾记忆，藏在肉与酱之中的那份踏实和安稳，才是让人爱不释口的关键。



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想吃好吃的炸酱面，“大董”家的招牌肉丁炸酱算是个优秀答案：大块五花肉丁，配花雕，草菇老抽等用葱油炒香，米其林的头衔更让大董家的炸酱有吸引力。买酱还送两袋面条儿，快来尝尝米其林的炸酱面，到底合不合你的口味～



比石屏豆皮还好的

一定是切好丝的石屏豆皮



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之前小馆卖过云南的石屏包浆豆腐（现在也卖），独特的豆腐口感让它的复购率一直居高不下。这不，风物君又找到了它的另一种变换形态——石屏豆腐丝。



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当地称之为“云丝”，泡发后拿他来拌个凉菜豆香浓郁，爽口到不行。要是用它煮汤，又是另一种绵软温柔的口感，鲜香软嫩。对了，这次的石屏豆腐丝是整整齐齐都给切好了的，而且是独立小包装，储存和烹饪起来都非常方便，适合买一袋囤着，随时想吃就来一包。



换换口味？

来吃潮汕的“鹅货”



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没吃过潮汕美食，就不是一个合格的吃货。没吃过潮汕的卤鹅，也不算真正体验过潮汕美食。



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在潮汕，每家卤鹅都有独有的方子，选这家是因为在味道上，因为将各种香料研磨成粉熬煮，香滑入味、肥而不腻，更重要的是每一单都现做，真空邮寄，收到后立刻食用，那就像闪现到当地去吃卤鹅，体验感好到爆。



内蒙古的酸奶

还能嚼着吃



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你试过嚼着吃的水果酸奶吗？草莓、黄桃、芒果果粒和内蒙古酸奶，通过营养损失最低的真空冻干技术，一次性浓缩为一块块酥脆甜蜜的水果酸奶块。



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既可以开袋直接当零食吃，享受酥脆蓬松的口感，也可以和水1:1冲调作为奶茶喝，作为办公室方便饮品来冲调。加在燕麦或者牛奶中，作为早餐，还能丰富口感和风味，一举多得，妙啊～
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