这是什么神仙地方!比重庆好吃,比成都安逸,拥有超级厉害的“宇宙第一灯会”,这座今年小爆的“不夜城”,值得被更多人看见!

千年盐都，恐龙之乡

南国灯城，美食之府

【这是另一半星球第 221 篇值得分享的原创文案】

01 印象中，赏灯这件事，是中国人才有的古老雅致。 有位老人曾说过，“人要过日子，就得看灯。” 元宵灯会的热烈喜庆，可以追溯至南朝伊始。 “灯火满市井”的热烈壮观，古人重视，后人向往。



很久以前，每座古老的城，都是要赏灯的，轰轰烈烈，热热闹闹。 比如悠久的秦淮花灯，朱自清的散文，使国人尽知秦淮河的桨声灯影。 “两岸红灯射碧波，一支兰桨荡银河。”



年年，夫子庙灯节开市时，十里秦淮，六朝烟月。 从街头到街尾，荷花灯，鲤鱼灯，兔子灯，三足金蟾…… 亮的、暗的，夜幕下，无数巨灯瞬时点亮。





河水闪如金鳞，天空亮如白昼，月华如银铺洒，人间灯火流光溢彩。 人们纷纷走出家门，到处是欢声，处处是笑语，浪漫而多情。
很多故事，就是这么发生的。



所以，赏灯，灯会，是一件太过浪漫、寄托着中国人太多情感的年度盛事。 它不会消亡，只会随着科技的发展，进化得更加浪漫、壮阔、迷人、多元。





02 如今我们看灯会，不必等到元宵节。 “东风夜放花千树，更吹落，星如雨”的盛景，你想什么时候看，就能看到。 在四川，成都与重庆之间，有一座城，名为「南国灯城」。

想必大家都猜到了吧。
最近，它频繁上热搜，仅是微博上的话题，就阅读2.1亿，讨论2.7万。



你点进这个话题，就开启了一场视觉盛宴，磅礴而美丽。
看着看着，就忍不住想要立刻买上一张机票，立刻出发去自贡。



有道是——“中国彩灯，饮誉古今，自贡灯会，久负盛名。”
怎么会有这么美丽的花灯世界呢？说它是宇宙第一灯会，真的不夸张。
微博的很多旅行作者、还有自贡当地作家，都纷纷打卡，自豪又激动。





面对这么美丽的花灯世界，语言都是苍白的，去看就行了，因为实景太过震撼。
当你看着22米高的巨大生命树时，它会缓缓睁开双眼，脸上有水珠，眼神静谧，你感到一种静谧和空灵。



当你看着一望无际的宇宙银河时，仿佛伸手就能触摸到星河，置身其中仿佛走进了一场梦中梦，美的太不真实。



你还可以梦回唐朝，那段300米长的“盐街灯市”，带你跌进一场时光穿越之旅。
就像是《妖猫传》和《长安十二时辰》中的画面，又梦幻绮丽，又繁华热闹，是想象中的大唐。


（图源：微博@彩灯大世界）

（图源：微博@余小清新）

其实，自贡的这场国际灯会，已经举办了26届，而今年的27届，却是格外的火。

自贡的灯文化自古闻名，已经持续了800年的繁盛。
它气势壮观、规模宏大、迷离奇异，轰动全国，名播四海，最终，为自己赢得了“天下第一灯”的美称。


（图源：微博@廖信忠）

（图源：微博@廖信忠）

自贡人制作灯笼的精巧和美丽程度，如今已经无人能比。
他们的灯，还去过日本、韩国、澳大利亚加拿大进行巡展。
古时的上元灯会，或许它在别的城市早以不复存在，但在自贡，却得以延续和传承，并开始惊艳世人。


（图源：公众号@上海发布）

今年的自贡，中华彩灯大世界，
15＋主题，整整550亩面积。
这场宇宙第一的灯之盛会，你只能去自贡才能看到，全球只此一家。
一夜看尽万年风华。
这场火树银花，绝对让你，叹为观止。



03
自贡是一座被忽视的文化小城。

除了彩灯文化，这里2000年的盐业历史，也非常闻名。



自贡几乎所有的建市历程都跟盐有关，享有“盐都”之称。
“牛头对马岭，不出贵人出盐井”。
自东汉时在此开凿第一口盐井始，
这里就开始因盐设镇、因盐设县、因盐设市。



在漫长的历史岁月里，自贡人先后开采了13000多口盐井，
凝聚了凿井、采卤、制盐等工艺的众多智慧结晶。

自贡祖先研究出的先进的钻孔技术，甚至被誉为“世界第五大发明”。



甚至连“自、贡”这两个字就是从两个著名的盐井——
自流井和釜溪河对岸的贡井，两个地名中各取一字而来。
一代代盐商在这里来往买卖，逐渐形成了独特的盐业文化，
也造就了这座城市的繁华往昔，让它变得更有底蕴，历史感十足。





如果有机会，就去自贡盐业历史博物馆逛一逛，那是中国唯一的盐业史博物馆。
有没有人跟星球君一样，仅是看到它的外观，就心动了。



那样精美的外观，可想而知古时的自贡，多么繁华热闹，人群熙攘。
它与“西秦会馆”融为一体，即陕籍盐商集资修筑的同乡会馆，是明清两代建筑风格的融合。



燊海井，自贡最出名的古盐井。
开凿于道光三年，历时13年，
井深1001.42米，是世界上第一口超千米的大井。



「燊海井」三个字在柔和的夕阳照耀下，往日云烟的气息，就那么无尽散发出来。
这便是属于自贡这座老城，这座小城的最美时光。



而用这口盐井的盐所做出来的菜系，就是自贡最著名的「盐帮菜」了。

04
中国有很多凭借美食出圈的城市，在这之中，自贡必须有姓名。
都知道成都好吃，但没去过自贡，可能就没资格说吃过川菜。
正所谓「吃在四川，味在自贡」。
即使你再能吃辣，没去过自贡，可能也要稍微谦虚一下。



自贡菜是真心好吃，即使被虐到流眼泪，也是心甘情愿的。
它因盐设市，逐渐发展了有自己当地特色的盐帮菜。
盐帮菜讲究工序精细，料重量多，喜用麻、辣调味。

再经过多年钻研，最终自成格局，让自贡菜渐渐出了圈。



都说自贡人对于「吃兔子」这件事，有着堪比潮汕人吃牛肉火锅的执着。

兔头，兔肚，兔肉……兔兔的任何部位，自贡人都能给你做出花来。
手撕兔，鲜锅兔，冷吃兔……每一种做法都让人欲罢不能，从此与兔兔难舍难分。
这其中最著名的，莫过于鲜香麻辣的、大名鼎鼎的冷吃兔。



当一盘刚出锅的冷吃兔摆放在面前时，几乎没有人能抵抗得住那种赤裸的诱惑。
光是想一想，唾液腺就开始不住分泌。
兔肉切块，在锅中猛火爆炒，花椒提鲜、辣椒提味，实在是美味又下饭。


（图源：微博@不流朋的可爱少）

（图源：微博@年糕阿纹）

自贡菜究竟有多好吃，来看看大家真实的心声吧：

✔“邻居宜宾人来了，表示隔三差五就要开车去自贡吃香香哈哈，自贡的菜的确好吃。”
✔“自贡的冷吃兔真的很很很很好吃，大学室友有一个自贡的，每次放假回去都会带几大袋来，毫不夸张的说真是分分钟就抢没了。”
✔“自贡菜确实牛皮。虽然没去过自贡，但是母校门口的盐帮菜就足以说明自贡的魅力了。”
✔“就像来自四川乐山的腊肠和排骨肠，就像来自四川自贡的冷吃兔和锤子牛肉，只有家乡的水、家乡的盐、家乡的辣椒才能塑造出那样的味道，离开了原产地，所有的味道都会变质。”
✔“我们（即使不太能吃辣）已经决定将这所小城放到以后的旅行目的地 list 中，还得特别打个星标。”
✔“自贡的每条街（gai），每个好吃的地方都烂熟于心，像冷吃兔儿，火边子牛肉（读niu ru哈）多到数不清，真的好想家，好想自贡，每次回去都会发现许多和之前不一样的地方，但是一样的还是熟悉的乡音，还是熟悉的火锅，熟悉的烧烤摊摊，熟悉的灯会，走到哪儿都会想念我的家-自贡”



（图源：微博@imxhx）

除了冷吃兔，自贡还有更多味蕾盛宴。
盐帮厕所兔，名字比较搞怪，但味道是一绝，小店天天人声鼎沸，路边摊的烟火气就是最迷人的。


（图源：微博@一颗小李）

豆腐脑水粉，来到自贡，每天的第一口，就从它开始吧，提神醒脑有营养。



（图源：微博@猪崽圆）

自贡蘸水菜，蘸水包裹着菜品，吃一口辣劲涌起，真的上头。


（图源：微博@一颗小李）

姜仔蛙，顶呱呱，也是比较地道的盐帮菜，在自贡随便吃，基本不会踩雷。



（图源：微博@阿biu扎）

以及各种牛肉，水煮牛肉、菊花牛肉火锅、火边子牛肉，粉蒸牛肉。
尤其是水煮牛肉制作技艺，还入选了非物质文化遗产项目名录。



自贡牛肉也是上过舌尖的，全四川最好吃的牛肉，可能就属自贡了。
吃一碗麻辣自贡牛肉，特别费米饭，连干三大碗。


（图源：微博@申典启）

（图源：微博@阿biu扎）

05
看了灯会，吃了美食，
别着急，自贡能带给你的惊喜还有更多。
你要去看一看那里的恐龙；
所谓“四川恐龙多，自贡是个窝”。
这里是著名的恐龙之乡，有世界级的地质公园。



它与美国国立恐龙公园、加拿大恐龙公园，并称为世界三大恐龙博物馆。
恐龙对自贡的意义重要非凡，所以就连一年一度的大型灯会也要以恐龙命名——
自贡国际恐龙灯会。





你要去看一看那里的花金猫；
这种绝顶漂亮的花金猫非常珍贵，我国仅剩3只，自贡动物园就有一只。

如果你看到自贡的灯会，还可以保持很淡定，看到自贡菜，依然很淡定，

但看到这只皮毛美丽斑斓的小猫猫，可能就会觉得，非去一次自贡不可了！


（图源：微博@小夫and泡芙）


（图源：微博@小夫and泡芙）

你要去逛一逛仙市古镇；
仙市镇依偎在釜溪河畔，经历了无数风风雨雨，仍然风韵犹存。
它曾是自贡井盐出川的必经之地，是古盐道上的明珠。





“四街、五栈、五庙、一祠、三码头、一鲤、三牌坊、九碑、十土地”，
精美的古典建筑在这里熠熠生辉，但名气却并不是很大，比较静谧小众。
古镇爱好者一定要去一次，感受那份仿若被定格的安逸。





去看一看贡井平桥瀑布；
发源于九宫山余脉的旭水河，从贡井城区穿城而过。
因为地质变化突然断裂下沉，出现了一个约6米高的落差，形成了一个难得一见的城中瀑布。
这是全国唯一的一个城中瀑布，非常奇特。



去看一看富顺文庙；
自贡富顺，千年古县，自古就是才子乡。
富顺文庙是中国保存完好、规模宏大、建筑精美的宋代建筑。
它坐北朝南，背靠神龟山，面向沱江，颇具皇宫气派，外表非常好看。





  tips：✔21自贡国际恐龙灯会二月底开幕，每天15:00到22:30开园，19:00亮灯，预计将延长至10月。地址已经搬到了大山铺的彩灯大世界。✔自贡必吃美食打卡店前三：①老街兔：四川省自贡市自流井区光大街心桥桥头老街；②富顺荤豆花：四川理工学院斜对面；③大安烧牛肉：四川省自贡市自流井区五星街；

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「如果觉得好看，欢迎点一个‘在看’哦！」


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