【1月11-15日】领略岭南独特风光 品潮汕美食精品小团五日游

潮汕文化 跟着我们过暖冬

      潮汕文化：隶属于岭南文化，广东三大文化之一；潮汕文化的流行主要以广东省潮汕地区（汕头、潮州、揭阳、汕尾）为发源地和集中地；是潮汕人（潮汕民系）创造的文化，有中外文化兼容的特点，特征是以海洋文化为主；既具有鲜明的地域特色，又带有中原文化的某些特点，贯穿于潮人整个社会生活之中。
       以潮汕英歌舞、工夫茶、潮汕饮食、潮汕商帮文化、潮汕善堂、潮汕祠堂、潮汕方言、潮绣、潮剧、潮乐、潮汕工艺、潮汕木雕、潮州大锣鼓、潮汕民居等为代表的潮汕文化影响深远，誉播海内外。香港潮人盂兰胜会、 潮汕英歌舞、潮汕侨批文化等多项被列为国家非物质文化遗产。寻味潮汕 跟着我们过暖冬

       食在广东，味在潮汕，广东美食值得大家为此走一趟！
      我们将在这里领略岭南的独特风光，品尝道地的粤菜美味，辛苦了一年下来，好好的犒赏一下自己，不以游览为目的，只因美食而出发！





美食大师-蔡澜推荐





对于一位真正的美食家，

潮汕是一个不能不去的地方。

因为这可是“中国美食界的一座孤岛”。

—— “食神”蔡澜



说起潮汕地区，你第一个会想到什么？是叱咤风云的商业大亨？还是Q弹的潮汕牛肉丸？真正的潮汕可远不止如此。它那从山吃到海的饮食文化注定能让潮汕成为坚不可摧的“美食圣地”。


有人说，广府美食活在电视剧里，而潮汕美食则活在纪录片里。



潮汕，中国美食的孤岛




       “没有去过潮汕的人不可自称美食家，因为从鱼生到肥酒，那里遗留了秦朝至宋朝的美食文化”。


      来潮汕，你绝对不能错过的一定是牛肉火锅。牛肉按从瘦到肥的顺序将五花趾、匙柄、脖仁、吊龙 、肥胼、胸口朥依次下锅，小火慢煮，水温还必须控制在80-85度，因为肉的蛋白酶凝固点为65度，猛火会让肉表层的蛋白酶迅速凝固，鲜嫩的口感便会大打折扣。





牛肉按照牛的不同部位精心分类，每个部分都被赐予一个尊贵的名字：牛肉胸前的那块脂肪叫胸口朥；牛腹部上的一条肉叫肥胼；牛脊背上长长的一条肉叫吊龙；最精贵的是牛肩胛上突起的一小块肉，叫脖仁……每个部分肉的口感都不相同，涮法亦各有讲究。


潮汕不止有丰富的美食

还有很多好看好玩地方



提到潮汕有什么好玩的，不得不提南澳岛。


南澳岛的海岛美景浑然天成，人工开发少，石草木保留着最原始的面貌。漫步岛上，还有种到了台湾南部的错觉。




南澳岛上美丽的海湾随处可见，在众多海湾美景中，最为著名的是青澳湾。这里海浪低平，沙质细洁，海水无污染，颜色始终呈碧蓝色。


青澳湾被海内外游客誉为“东方夏威夷”，位于汕头市南澳湾的东端，西距县城11公里，有环岛公路通达。






著名的“自然之门”标志塔也在青澳湾，每年夏至正午，当太阳直射北回归线时，日光会穿过圆球中心，投射到地台中央，出现“立竿不见影”的自然奇观。





小公园内有汕头市历史最悠久的百货大楼，高7层，前身是1932年华侨集团集资创办的“南生公司”、纺织品大楼（永安公司）和100多家商店，虽然她正在老去，但这里曾有过最纯粹的独特商业文化，有过许许多多汕头人的梦想和荣耀、挣扎与希冀。



作为汕头老城的核心地标和文化标志，小公园是外地友人来汕必打卡地点之一，小公园是汕头“百载商埠”的历史见证，其独特的岭南建筑风格、街道特色和浓郁的商业氛围，是“百载商埠”汕头市的个性魅力体现，也是汕头重要的地方文化遗产





如今的小公园已消褪了昔时的气派荣华，但每个知道汕头这座百年沧桑历史的人们，对这一处令人再熟悉不过的老地方，留存着美好的记忆。










潮汕文化、美食

精品小包团5日游


第一天：南京——揭阳；
南京乘飞机前往揭阳，自行前往酒店报到。夜幕降临，开始寻找美食，潮州是美食之都，潮州汕头使我们口中的潮汕，潮汕美食闻名天下。除了你我熟知的潮汕牛肉丸，还有鸭母捻，牛杂粿条，卤鹅等美味。《舌尖》总导演陈晓卿作为总监制，推出了一档火爆的美食纪录片《风味原产地·潮汕》，作为风味原产地系列的第一部，短片每集都发掘一种潮汕独特食材、食品和味道。

用餐：全天自理

住宿：潮汕准四星酒店





第二天：潮州；

早餐后，第一站我们来的是潮州古城的【广济桥】，他集梁桥、浮桥、拱桥于一体，与赵州桥、洛阳桥、卢沟桥并称中国四大古桥。被著名桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。稍后参观【开元寺】，此乃唐玄宗赐建之皇家寺院，古朴典雅、庄严肃穆，里面收藏众多历代文物，有潮州文物宝库之称。潮州的众多牌坊中尤以大街铺巷口的“状元坊”最为著名；蚝烙，酥脆爽口、鲜美清甜，足以冲刷你的味蕾。都说“食在广州，味在潮汕”，潮汕人嘴刁，不好吃的店根本生存不下去。所以你大可走进之前听说过的餐馆，不要担心期望过高；也可以随便走进一间名不见传的街边小店，没准能让你获得意外惊喜。
       下午大家可以去欣赏潮汕非物质文化遗产魅力。【潮州戏台】看戏、听潮剧、品茶、茶点。潮汕看大戏“非物质文化遗产”【潮剧】，潮剧是用潮汕方言演唱的地方戏曲剧种，是广东三大地方剧种之 一，形成于明代，已有四百余年历史。现有古装戏、现代戏剧目四千多个，唱腔曲牌、锣鼓牌子、配乐弦诗两千 多首。潮剧是海内外潮人共同的精神家园，成为潮人和世界各地人民共享的国际文化财富。

用餐：早餐酒店含，中晚自理或AA

住宿：潮汕准四星酒店

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第三天：潮州——汕头；
早餐后，向着汕头进发【南澳岛】这座中国南端的小岛，很适合休闲度假。冬暖夏凉的海洋性气候十分宜人，年平均气温只有21.5℃，宋井是岛上一奇，在于700多年来，古井时隐时现，出现时古井虽离波浪滔滔的大海仅10来米，但清泉不绝，水质清纯甘甜，久藏而不变质，故被称为“神奇宋井“。宋井游览结束我们去海边走走，青澳湾是南澳岛的龙头景区。它的地质构造十分独特，海湾两边的岬角呈半封闭状环抱海面，使海湾似新月，海面如平潮，沙滩孩坡平缓，150米内水深不超过1.2米，成为我国东部沿海一处不可多得的天然海滨浴场，是广东省两个A级海滨天然浴场之一，素有“东方夏威夷”之称。
南澳岛游览线路：

1、南澳大桥—古红灯塔边看南澳大桥

通过南澳岛桥登岛，全场十公里的大桥，云里雾里使得站在哪一头都看不到尽头。小确幸的滋味，白色灯塔，跨海桥未开通时的船渡，仿佛旧时光随着浪花的仿佛拍打，从未走远……

2、田仔地质公园

海浪拍打在礁石上，一颗颗螺紧紧吸附在近海的礁石上，偶尔挂着几条被海浪卷上岸边的海带。一眼看到着石螺总会忍住伸手去摘，只是年月已久，石螺被紧紧依附在岩石上，与岩石难舍难分，相信你也不忍心让他们分离开来。

3、观海长廊

一路向南，观海长廊享受无限风光

若是遇上好天气，那就是视野的特级享受了，海风徐徐吹来，切身体会到自己身在海岛之中。

4、青澳湾

南澳岛精华之一：青澳湾，青澳湾是南澳一景区，水清沙幼，与阳江闸坡大角湾并称广东省两个A级海滨浴场。若风平浪静，海水能见度达两三米，戴泳镜游泳堪比浮潜。青澳湾长2.4公里，呈月牙形，据说150米内水深不超1.2米。若要俯瞰整个海湾，可到半岛假日以南三百米的海之梦观海长廊

5、南澳县风电场游览区

半山半海电力风车群，放飞自我无鸭梨

私家的地理位置，无人从众，凹造型什么的so easy，心情也就跟着风车开始荡漾~

6、云澳渔乡风情小镇--秘境无人沙滩观日落

日落来临，来到无人沙滩，伴随着长长的堤坝，此刻，只愿沉醉在无尽海景中。

用餐：早餐酒店含，中晚餐自理或AA

住宿：汕头准四星酒店

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第四天：汕头；今日行程轻松，睡个懒觉，可以放弃酒店早餐，一起吃个早茶，虾饺皇、榴莲酥、蒸凤爪、烧麦、马拉糕、流沙包、炸牛奶,不一而足。用餐完毕，我们前往【汕头小公园】，他是汕头老市区的商业中心和文化中心，是汕头老城的核心地标和文化标志。小公园片区内的百货大楼高7层，前身是1932年华侨集团集资创办的“南生公司”，为解放前汕头第二高楼，是老汕头的标志性建筑及小公园的象征之一。城市和人一样，也有记忆，因为它有完整的生命历史。”而小公园历史文化街区，正是上世纪30年代老汕头经济繁荣的象征，是“百载商埠”历史见证。






游览结束我们循着此次行程的主旨，开始我们的逛吃之旅，海记牛肉店、福合埕牛肉丸、广场老牌豆花甜汤、亚强果汁冰、老牌福合沟五米粿甜汤粿品店、等都值得大家一一打卡。之后我们入住酒店。

用餐：酒店含早，中晚餐自理或AA

       住宿：汕头准四星酒店



第五天：汕头——南京——淮安；   

睡个懒觉，用完早餐，我们离开汕头，踏上归途，欣赏沿途的风光！或留在当地继续游玩，需要我们服务的地方请尽情吩咐，感恩车友，期待下次相聚！

用餐：酒店含早，中晚餐自理或AA

住宿：无



活动价：1680元人

10人成行，不足十人活动取消.



【门票】：行程中景点首道大门票：湘子桥、潮剧茶馆、宋井等；

【住宿】：4晚准四星酒店住宿

【用餐】：四早餐（酒店含）

【导服】：领队全程陪同服务及地接导游服务；

【用车】：当地正规旅游空调车（根据人数订车型）

【保险】：旅行社责任险＋50万旅游意外险（详情以保单为准）



1、南京往返揭阳大交通费用

2、全程正餐自理或AA

【退团原则】

南京小脚丫旅行网根据《中华人民共和国旅游法》的相关规定和户外操作模式制定以下退团准则：

1：活动确定成行前，因各种原因退出活动的，所交费用如数退还。

2：活动确定成行后，因各种原因退出活动的，扣除所交费用的20%违约金。

3：活动开始前7日（含7日），因各种原因退出活动的，扣除活动总费用的50%违约金。

4：活动当天因各种原因退出活动的，扣除活动总费用的80%违约金。