洪水一过,加州人疯狂采蘑菇.

2000 多人参加了加州洛杉矶真菌学会 2 月份的野生蘑菇展。许多人从该地区各地带来他们的发现来炫耀和识别——就像鹅膏菌属的这种奇特蘑菇，它看起来与有毒蘑菇非常相似。I 国家地理官网


加利福尼亚人完全没想到，
被一场洪水肆虐过后，
紧跟着的是一次
史无前例的蘑菇大爆炸。

全州的“蘑菇猎人”们高兴坏了，以前到处寻寻觅觅，折腾半天都找不到什么新品种，现在躺平在自家后院就可以了，因为地上到处都是新蘑菇。


在南加州的某个地方，在高耸的球果花旗松下的狭窄峡谷中，蘑菇猎人 Stu Pickell 身陷肘部深的泥土中。

他平躺在地上，用爪子抓起一把散发着淡淡香气的腐殖质，用鼻子闻一闻，就闻到了他心爱的猎物的气味：一种独特的黑松露。



Stu Pickell 闻到一种飘渺的薰衣草色“土拨鼠” Clitocybe nuda，据称其气味让人联想到冷冻浓缩橙汁。“我完全闻到了，”他兴高采烈地说。


这种黑松露以前在干旱的南加州从未观察到过，但现在他每个毛孔都已经意识到，现在就是真正找到它的最佳时机，就在圣安娜山脉中的这片小树林。
“这是一只超级蘑菇！” 和皮克尔同行的圣克拉拉大学的植物学家Justen Whittall说。这种蘑菇这些年在南加州很少见。一些猎人最后一次见她是在 1997 年，距今已有 20 多年了。
通常在每年的这个时候，皮克尔可能会在门多西诺寻找鸡油菌，或者在阿拉斯加寻找粘菌。
但是今天，这位真菌爱好者和摄影师正在离家仅几分钟的地方，靠近洛杉矶郊区的地方进行搜索，这得多省钱。



蘑菇猎人 Christian Schwarz 和 Stu Pickell 在前往南加州山区特定树林的路上装载摄影和采集设备。他们希望找到该地区原生的各种特殊和地区稀有真菌。


在圣阿纳斯的一小块森林地面上，两人发现了一个又一个物种：微小的黄绿色杯状真菌、精致的红色风车、薰衣草土拨鼠、金属盖蘑菇，以及更多。



斯图·皮克尔 (Stu Pickell)在近距离观察后，将微小的山地黄囊菇 Deconica montana 放回苔藓地毯上。在 12 月和 1 月的大雨之后，“对于蘑菇来说，这是一个非常令人兴奋的时期，”Pickell 说。


加利福尼亚新出现的蘑菇数量和种类之多令人震惊。
科学家正在从土壤中采摘数十种以前从未描述过的蘑菇。
而蘑菇猎人们一直在向高档餐厅出售满卡车的餐盘大小的鸡油菌，价值最高可达数千美元。
2 月，在最近的一场雨过后几周，西达乌在洛杉矶附近山区的低矮山丘上行走，嘎吱嘎吱地穿过厚厚的橡树叶屑。
她轻轻拂去受手中蘑菇叶子上的灰尘，就这样，奖品出现了。她找到了一种浓密、芬芳、有价值的鸡油菌。
“哦，是的，是的，是的，”她用翻转刀片从土壤中雕刻它时高兴地说，“每次都能找到他们真是太激动了。”
后来，她把它卖给了洛杉矶的一家高档餐厅 n/naka。
居民们也纷纷走出家门观赏蘑菇。
最近在洛杉矶真菌学会年度博览会上，举行了一次约有150人参加的晨间散步，观看城市公园和人行道裂缝中长出的蘑菇。

Bat Vardeh 说，即使对于那些刚接触真菌世界的人来说，这也是开始行动的最佳时机，Bat Vardeh 是蘑菇爱好者，也是博物学家团体 Women Forage Socal的创始人。
任何拥有带相机的智能手机和 iNaturalist 应用程序的人，都可以立刻出发去采蘑菇。



克里斯蒂安·施瓦茨 (Christian Schwarz) 在他的手机摄像头前使用手持镜头拍摄倒下树枝上被黏菌消耗的菌丝体。


第一步是走出去，培养你的“蘑菇眼”。在潮湿的季节，找一个自然的地方，最好是生长着蘑菇的树木，例如橡树或松树、潮湿的洼地，或者有覆盖物和腐烂的木材。
然后，开始仔细观察。您可能会惊讶于发现真菌是多么容易。“它们似乎不知从何而来，”一位加州居民说。
当地的真菌学协会经常举办散步和活动，以帮助人们学习识别发现物和培养您的眼睛。当地的博物学家团体也是非常宝贵的——就像一本很好的指南一样。
2000 多人参加了洛杉矶真菌学会 2 月份的野生蘑菇展。许多人从该地区各地带来他们的发现：各种千奇百怪的蘑菇，来炫耀和一起识别。
“感觉就像从一个陌生人的房间走进一个满是朋友的房间，”举办者Vardeh 说。
加州的地理环境最近五十年改变了很多。

Bob Cummings是圣巴巴拉城市学院的真菌学家，他从事蘑菇狩猎已有 60 年。
他的第一个令人兴奋的季节是 1982 年到 1983 年，当时有记录以来最强的雨季之一袭击了加利福尼亚。鸡油菌几乎从木制品中冒出来。
1997 年又迎来了一个史诗般的季节。但他几乎放弃了对另一个非凡年份的希望，因为南加州和美国西南部的大部分地区都陷入了长达 20 年的干旱。
那些多雨的年份往往发生在厄尔尼诺事件期间，这种气候现象通常会给从加利福尼亚到智利的太平洋沿岸带来潮湿天气。
但近年来出现了相反的情况，即以干燥的冬季为特征的拉尼娜模式。“过去几年很糟糕，”来自洛杉矶地区的觅食者杰斯·斯塔伍德说。“我没有看到一只鸡油菌。”
科学家预测干燥模式将在今年冬天再次盛行。但取而代之的是，一系列引人注目的大气流突然从天空中到来，在加利福尼亚的一些地区倾倒了多达600% 的正常降雨量，淹没了水坝，并摧毁了房屋。
除了能吃以外，
蘑菇究竟有什么魔力？

真菌可能代表了现代世界最伟大的科学谜团之一。
估计有三百万种或更多种——但只有大约 150,000 种得到科学描述。我们只是触及了蘑菇作为食品、药物、环境清洁剂等的潜力的表面。
许多物种潜伏在未被发现的菌丝体中，菌丝体是一种通常由地下真菌组成的根状网络。对在少量土壤中发现的 DNA 片段进行遗传分析通常会发现数十种真菌。



Christian Schwarz 拿着 Marasmius plicatul us（红色风车）。他发现这种普通的蘑菇正从一条小溪旁厚厚的橡树叶堆中冒出来。


蘑菇靠水分茁壮成长。潮湿加上适当的环境条件，如寒冷的夜间温度，会引发菌丝体结实，形成我们更容易识别为蘑菇的形式。

“我们知道我们正在失去物种。”
科学家兼广受欢迎的Fascinated by Fungi Instagram、TikTok和播客的主持人戈登沃克说。“我们只是不知道有多少或多快。”

最后提醒读者：
最重要的是，
不要吃下有毒的蘑菇。



作者：亚历杭德拉博伦达
I 照片：迈克尔·克里斯托弗·布朗
I 编译：框舅 I 编辑：框舅

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