阅读丨‍中国最美的滩涂就在这座闽东小城

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在中国延绵数万千米的海岸线上，福建宁德的霞浦是个神奇的存在。全县有岛屿196个，滩涂面积近7万公顷，是全国滩涂面积最大、滩涂风光最典型的沿海县之一。

▼ 从卫星影像图看霞浦

霞浦海岸线长达480千米，位居福建省各县第一，拥有10余个金色沙滩，滩涂景观名列“中国十大风光摄影圣地”之首，深深吸引着海内外众多摄影家的眼球。霞浦县巧打海岸滩涂品牌，通过10多年的精心打造和不断提升完善，已经成为全国极其罕见的滨海摄影文化基地。滩涂摄影，已发展成一个新兴的产业，每年吸引40多万人次的摄影旅游业，可为霞浦带来10亿元的附加值。

▼ 霞浦滩涂色彩变幻莫测，美不胜收



霞浦滩涂一年四季都可以拍摄，极富选择性和表现力。不同的季节有不同的劳作场景。霞浦特有的滩涂及其海岸线边缘的制高点，让拍摄者能够轻易实现俯拍或航拍的效果。

▼ 霞浦榕树林的清晨



霞浦的海洋地理和人文民俗完美结合，交相辉映，在全国独具一格。随潮起潮落，滩涂气象万千，呈现出独一无二的景观。

▼ 晒网



涨潮时，作业的小船，穿梭于养殖浮标和竿影间，与波光粼粼的大海、岛屿和远山，浑然一体，构成一幅幅绝美景象。

▼ 黄昏的捕捞



退潮时，渐露片片虎皮纹的滩涂，劳作其间“讨小海”的渔民，在晨曦和晚霞的映照下，又充满了如幻如梦的韵律美。

▼ 在大自然调色板上往返的霞浦捕鱼人



作为福建省滩涂面积最大的沿海县，其得天独厚的地理条件，让霞浦造就了闻名遐迩的“海带之乡”和“紫菜之乡”。

海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。20世纪60年代，霞浦水产工作者开始尝试人工养殖海带。在霞浦三沙成立的闽东水产联合加工厂从大连引进海带苗和海带养殖技术，进行海带养殖，获得成功。这是在亚热带海域养殖海带的首次尝试，实现了亚热带海域养殖海带零的突破。此后，海带在整个闽东、浙南海域大面积养殖。

▼ 收获海带



每年五六月是海带收获的季节，公路旁、滩涂上、田野里，随处都吊挂着或是平铺着晾晒的海带。通过阳光烘烤后，晾晒干燥的海带被成捆打包，或直接销往广东、广西、安徽、江西甚至新疆等地，或输送到本地的海带加工厂，制成海带干，以备出售。

紫菜，是一种原生于浅海岩石上、近40年来被人工大量养殖的藻类蔬菜。霞浦野生紫菜生长在海边的礁石上，旧时霞浦渔民采集野生紫菜，都是在潮水退后，用草木灰撒在岩石上的紫菜上面，再用手拔下来，或用长竹条把岩石上的紫菜打下来。1978年，三沙渔业公司育苗室经过多年的科学实验，首次人工培育出紫菜苗，并在三沙海面养殖成功。从此以后，紫菜养殖也在闽东和浙南逐步推广开来。

▼ 紫菜晾晒



紫菜一般在七八月开始育苗。紫菜育苗是借用贝壳培育，将一片片贝壳连成串挂在竹竿上，浸在池子里。过一段时间，白皙的贝壳就逐渐变红，成为紫菜苗。之后，把紫菜苗附在绳上，悬于海面，使之进行光合作用，充分吸收养分，直到收获。

▼ 收获紫菜



霞浦的海带、紫菜两菜养殖已走过近60年的时间，“两菜之乡”的成功，对中国人的餐桌面貌和营养结构产生了巨大的影响，从闽西精致小吃到北方大锅烩菜，发源自闽东的海生蔬菜与各地的食材碰撞出味觉的火花，丰富着美食民族的味觉体验。同时，霞浦还获得“全国摄影创作基地”称号，风光摄影作品随神舟九号遨游太空，滩涂风光被列入腾讯QQ登录窗“画卷·中国”中福建入围的三幅作品之一，巴西甚至将3秒钟的霞浦滩涂风光植入里约奥运会宣传片中，这些都证明了霞浦滩涂景观的价值。

▼ 中央电视台摄制组在霞浦海滨等候新年的第一缕阳光



部分图文摘自《中国国家人文地理·宁德》

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