不挖果眼不削皮,吃掉一个海南凤梨,总共分几步?

海南树熟金钻凤梨
不用催熟、收到即食不用挖果眼、不用泡盐水连果芯儿都是甜的
吃凤梨，从未如此简单

春日的凤梨虽多，但能让风物君高看一眼的，只有来自海南的金钻凤梨。原因有两个：
更甜：海南金钻凤梨是什么味道呢？用标准词语来说：酸甜适宜，纤维感弱，不刺口。风物君总结了一下，就是它比普通凤梨都要甜，连果芯儿都可以直接吃，闻见这个味儿口水就不自觉流下来了。




甜度可以达到16以上，普通凤梨只有10左右
更简单：不用挖果眼、不用泡盐水、甚至都不用削皮，可以像吃瓜一样啃着吃！对于懒人来说，海南金钻凤梨真的太友好了！




不用挖果眼，直接啃着吃

现在正是春季凤梨上市的大好季节，经过冬季休整后的土地，深厚肥沃，自然熟成，糖分积累充足，是一年当中凤梨值得一试的时刻。
这几天天气放晴，有了光照时间的助力，凤梨品质更是好。




“甜度高人一等”现在的海南金钻凤梨，连果芯儿都是甜的
海南金钻凤梨，原产自宝岛台湾，意味“真赞”“真棒”，在台湾的几十种凤梨品种中，金钻凤梨因为突出的口感和品质，一直稳坐头把交椅。
但台湾金钻凤梨的价格很高，普通人基本上吃不到。所幸，爱吃爱探索的海南人发现了这种美味，拥有优越气候的海南开始尝试种植金钻凤梨，结果出人意料，这里的凤梨，竟然更好吃！


就说，你流口水了没~

凤梨性喜高温、耐旱性强，而海南恰好有排水良好的沙质土壤，年均22℃~27℃的气温，2650小时的年日照，具有先天栽种凤梨的优势。


别说了，我要去吃凤梨芯儿了

????????连芯儿都是甜的：阳光的沐浴让凤梨能够自然退酸，锁住香甜汁液，达到适中的黄金甜酸比。我们的凤梨平均甜度在16°以上，要知道一般的凤梨也就10°左右哦~

????????带一点酸更好吃：咬一口金钻凤梨，嘴里都被果肉和果汁填满，留下甜蜜的满足感。这种丰盈的味觉的口感来自2：8的黄金酸甜比，这种比例带来直接的感觉就是甜，清甜，爽甜，但又不是枯燥直白的甜腻，8分甜里夹着2分酸，刺激味蕾的同时，也丰富了层次感，妙趣横生。





不用挖果眼、不用泡盐水吃凤梨从未如此简单

很多人喜欢菠萝酸甜的口感，但是又怕麻烦。而海南金钻凤梨的诞生，就解决了这种焦虑，因为吃它，真的非常简单！
????????不用泡盐水：这是因为凤梨中让人感到不适的蛋白酶和草酸钙，在这款改良后的金钻凤梨中，含量都很低，吃起来不会沙口，略过泡盐水的过程，放心地直接吃，果肉软嫩，吃起来没有渣感，多咀嚼两下就化了。




削皮即食，不用泡盐水
????????不用挖果眼：凤梨果眼很浅，所以不用费心挖掉，你可以像吃西瓜一样把凤梨切片后啃着吃；也可以像削苹果一样把凤梨的皮先削掉，然后切成你喜欢的形状就可以啦！







总结一下，想吃掉一颗凤梨，只需要三步：掐头去尾、去除果皮、切块摆盘。


春天燥热，来一杯冰镇凤梨汁，爽
除了直接大快朵颐，你还可以试着榨一杯冰镇凤梨汁，或者当做食材，制作咕咾肉等美味。




600天自然成熟，三重严选吃金钻凤梨，就要树上熟

海南凤梨虽好，但市面上的商家，往往为了抢占时间，不等到成熟就开始采摘了，会使用催熟剂，导致凤梨外表金黄但果芯儿还是白的。

和市面上普通凤梨的不同在于，风物君家的凤梨，是树上熟。什么是树上熟，就是果子在树上自然成熟，不使用任何催熟和添加剂，果肉更加香甜，纤维更加细腻。




树熟凤梨，收到即食

????????600天自然成熟，现摘现发。凤梨的生长周期很长，这也是它们更甜滋味更丰富的来源。只有树熟的凤梨，滋味才会更好。


你收到的凤梨，大概率皮都黄了，就可以直接大快朵颐了

????????现摘现发，坚持“二目黄”的采摘标准。什么是“二目黄”？就是说果子从底往上，前两排果眼变黄，才会采摘，这样你收到的时候，正好吃！




三重筛选，保证品质

????????三重筛选标准：采摘的时候就严格要求，然后为防止“漏网之鱼”，采摘以后还要进行用小棍逐个敲打凤梨，进行二次挑选。“梆梆”脆代表合格“自然熟”。如果声音闷闷的是不够日子的“次货”，要被无情丢掉。
之后，每一车到库的凤梨都要接受抽检，确认酸甜度、水分、香味、口感都合格，才有机会送到我们手中。


酸甜爽口惹人爱

每天下单后新鲜采摘，不用担心回家还需要催熟、等待，收到货的时候，就可以直接大口吃凤梨了！从果肉到果芯，全都是甘冽的滋味。
关于价钱呢，只要49元，有2-3个凤梨，4.5斤左右，买两件再减5元，是可以跟菜市场比价的程度，更是远远低于台湾凤梨价格，不是因为品种不一样，或者味道不好。相反，品种一样，味道更好。



*本文图片仅供参考，图片与产品存在误差，请以收到的产品实物为准。



- END - 文 | 王小懒  摄影 | 朱梦菲 本文部分图片由供货商提供



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