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小雪 | 寒未深而雪未大

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国家地理中文网 显示全部楼层 发表于 2021-11-22 14:52:24 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
摄影:CHARLIE HAMILTON JAMES

菊萎东篱,叶落满街。

小雪已到,天寒地燥。

作为冬天的第二个节气,

小雪其实并不意味着降雪。

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在俄罗斯一个冰窖的墙壁上结满了霜冻

摄影:KATIE ORLINSKY

小雪是反映降水与气温的节气,也是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气,它意味着天气会越来越冷、降水量渐增。

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一头孤独的野牛站在被白雪覆盖的美国黄石国家公园里

摄影:SARAH LEEN

今年与往日不同,在小雪节气之前多地就已迎来降雪,中国北方已开始进入寒冰封冻的时节。南方地区北部也逐步进入冬季,“荷尽已无擎雨盖,菊残犹有傲霜枝”,满眼初冬景象。

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摄影:ROBBIE GEORGE

但实际上全年下雪量最大的节气并不是小雪、大雪时节。比如,黄河中下游及其附近地区全年下雪最大的节气,是在“雨水”节气(每年公历2月18-20日交节)。

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黑尾鹿(Odocoileus hemionus)从沼泽松下跑过

摄影:JOHN EASTCOTT & YVA MOMATIUK

小雪时节阳气上升,

阴气下降,而致天地不通,

阴阳不交,万物失去生机,

天地闭塞而转入严冬。

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摄影:ROBERT HARDING PICTURE LIBRARY

其实下雪除了景色浪漫以外,对生态还有一定好处。下雪带来的低温能冻死一些隐藏的病菌和害虫,来年便可以降低病虫害发生的严重程度。更重要的是,积雪对大地反而会有保暖作用,在白雪的覆盖下,土壤中的有机物分解更加顺利,能使土地更加肥沃。

小雪·三候

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一候·虹藏不见,在这个时节气温逐日走低,罕有雨水所以也见不到彩虹。

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摄影:ALASKA STOCK

二候·天气上升地气下降,大自然回归寂静的秩序。白雪覆盖盈盈生机,却无法阻止泥土下蓄藏的力量。

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风以每小时90公里的速度吹过,雪花飘打在树干留下痕迹

摄影:JOHN LUCIC

三候·闭塞而成冬,万物各归其位。天地静闭唯有寒冷相伴左右,冬天真的来了。

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摄影:DUKAS PRESSEAGENTUR

《初寒》

作者:陆游

久雨重阳後,清寒小雪前。

拾薪椎髻仆,卖菜掘头船。

薄米全家粥,空床故物毡。

身犹付一歃,名字更须传?

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日本的雪猴在雪中共泡温泉

摄影:JASPER DOEST

小雪·食养



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冬天是最适合滋补的季节,冬季饮食应当遵循“秋冬养阴”,“无扰乎阳”的原则。小雪时节要多吃炖食和黑色食物,比如黑木耳、黑芝麻,甚至泥鳅、黄鳝等。

摄影:ANINDITA CHAKRABORTY

腌腊肉,小雪节气后是加工腊肉的好时候。此时动手做香肠、腊肉,春节到来,刚好享受美食。

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晒鱼干,小雪时,南方海边的渔民们会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。

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猪刨汤,土家族在小雪前后有“杀年猪,迎新年”的习俗,把刚刚宰杀的新鲜猪肉,按照土家族传统的烹饪方式做成“刨汤”,用来款待亲朋好友。

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小雪·颐养



调起居,小雪节气后的起居调养应“养藏”肾气,早睡晚起,保证充足的睡眠。

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在印度洋,30只多只成年抹香鲸正在15米深的地方睡觉,它们可以这样直立休息几分钟或几小时不动。

摄影:STEPHANE GRANZOTTO

懂御寒,小雪节气后,阳潜藏,阴渐盛。气温降低,天气时常阴冷晦暗,外出时应注意增加衣物,保护好颈椎和腰椎。

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在美国华盛顿特区的国家动物园里,大熊猫美香和添添在雪地里玩耍

摄影:TAYLOR KENNEDY

顺心情,小雪时节,树叶凋零而寒风瑟瑟。人的心情容易受到影响,尤其是老年人和慢性疾病患者。此时应保持乐观,节喜制怒,多听听音乐。同时,也可以多参加娱乐活动,接受阳光的洗礼,以激起对生活的热情和向往。

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约旦首都安曼的居民正在享受一场晚冬的暴风雪

摄影:JODI COBB

寒气渐近,冬雪烂漫,

在萧瑟的日子里学会寻找希望,

来年迎春才不会显得匆忙。

夏季乘凉,冬贵收藏,

要在每个平凡的日子里闪闪发光。

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摄影:JIM BRANDENBURG

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