国货之光!自带玫瑰味儿的瑞雪苹果,美滴很!

拥有自主知识产权的
陕西白水瑞雪苹果甘冽脆甜，黄土高原上的“国货之光”
自带玫瑰香冬日里的“小甜蜜”

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“咔嚓”，一口咬下手中青黄色的苹果，脆甜甘冽的苹果香开始在周围弥漫。除了脆和甜的味觉享受，甚至还有淡淡的玫瑰香，风物君的同事直呼“比青森苹果还好吃”！




脆甜甘冽，一口爱上

咬一口瑞雪，脑海中就会勾连起小时候记忆中的苹果味儿，不是那种很现代的甜，而且一种克制但恰如其分的甜！ 这是风物君这两天找到的“国货之光”，来自陕西白水的苹果新品种，它有一个很好听的名字叫：瑞雪。


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黄土高原上的“国货之光”苹果界的“潜力股”
熟悉风物君的人都知道，我们致力于推广地道中国好味道，这一年来，我们留恋于各种“小地方，好味道”。就拿苹果这个品类来说，我们给大家推荐过甜而不酸的维纳斯，多汁化渣的青森，它们都是小众精品水果的代表。



风物君心中的“国货之光”

不过，青森和维纳斯，都是日本引进，然后进行了本土化的改良种植的。而这次风物君要给大家推荐的，是一款我国自主研发的，拥有国家自主知识产权的新苹果种类：瑞雪。 在过去的20多年里，“西北农林科技大学科研团队”深耕黄土高原，在数万次的实验中，以”秦富1号”为母本，”粉红女士”为父本杂交选育，才发现了瑞雪。一颗集好种植、好口感、好颜值于一身的“国货骄傲”。目前，瑞雪已经获得授权专利3项，申报专利3项。


颜值诱惑
颜值上，“瑞雪”比同为黄色苹果品种的“黄元帅”高一截，拿在手里赏心悦目。



口感香甜

口感上，“瑞雪”比“王林”果香味更浓郁，吃起来果肉更爽口更香甜。


糖度高，似蜜罐
甜度上，“瑞雪”比“红富士”甜出好几个度，稳站苹果界的“顶端”。 风物君头一次吃到瑞雪的时候，就完全被它的口感打败，而知道了瑞雪的科研之路后，更是要为地道中国水果疯狂打Call。


瑞雪，稳站小众精品水果行列
如今瑞雪还在推广种植阶段，种植的面积不大，产量也不多，属于小众精品水果。吃过瑞雪的人不多，但都大为惊艳。风物君相信，在不久的未来，瑞雪将成为苹果界的“扛把子”。
要知道，你现在所吃到的每一口甘冽清甜中，都藏着中国当代农业的辉煌与骄傲。


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来自“中国苹果之乡”陕西白水“瑞雪”兆出中国水果新天地
瑞雪为什么这么好吃？除了基因外，更多的是来自原产地陕西白水的滋养。




皮薄肉脆，令人欣喜

陕西白水县，爱吃苹果的人对这个地方都不会陌生，这里是“中国苹果之乡”，当地平均海拔800米以上，光照时间长，昼夜温差大。
种在这里的瑞雪，比普通苹果有着更多的光照时间，糖分积累更充分。而肥沃的土壤，则让瑞雪的味道更佳丰富。



糖份积累更充分
风物君做过测试，瑞雪的糖度能达到16°左右，而普通的红富士只有10°左右。只要一口，就能甜到你心里。 而且为了保证更好的口感，我们的种植果园，都是采用绿色种植，在近乎自然的环境下成熟的瑞雪，爽脆多汁。


瑞雪目前还处于推广阶段，所以在市面上几乎很少能见到这种美味。这种小众精品水果，你可一定要尝尝啊！


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不仅脆甜香，还耐储藏放不面的“黑科技”
冬天，是属于苹果的季节，暖和和的暖气屋里，咬一口脆甜脆甜的苹果，别提多享受了。只不过呢，很多脆苹果都存在一个问题，就是容易失水，从树上摘下来，过不了多久，就会失去水分，口感变面，失去了本来的滋味。 而瑞雪苹果自带“黑科技”的黑科技就是，即使储存了两周左右，口感都依然脆甜如初。




精美包装，一坑一果 你收到的瑞雪，会偏翠绿色，这时候可以直接吃，口感甜中带着微酸，十分清爽。储藏一阵子后，果酸褪去，瑞雪的颜色会变成黄色，香味甜度都会再上一个档次，但口感却依然脆爽。 这个冬天，就让瑞雪陪你一起“兆丰年”。


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- END - 文 | 王小懒摄影 | 朱梦菲
本文部分图片由供货商提供



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