这4种荔枝,99%的人都没吃过

海南四拼荔枝
玉潭/新球/无核/荔枝王海口火山荔枝核心产区个大肉厚 清甜多汁 果香浓郁

关于今年荔枝季，我们搞了一个大事情。

往年几百元只能买到一箱一个品种荔枝，今年，我们把海南四个小众稀缺品种的荔枝组合在一箱，你花往年一箱的价钱，就能一次性能吃到4个品种的荔枝。



这四个小众品种分别是，玉潭蜜荔、新球蜜荔、荔枝王和无核荔枝，都是万年火山岩上精选出来的高端品种，味道也各有特色。玉潭蜜荔有一半野生“血统”，有特殊的荔枝香气，新球有一股夜来香花的味道，荔枝王果肉极大吃起来更爽，无核荔枝个大无核，每一个都是稀缺的荔枝品种。



不仅品种稀缺，产地和品控也都严格把控过，都是老树·树上熟·不泡药水·海南火山岩·荔枝。虽然四个品种的荔枝打包在一起会增加很多工序，但是为了让大家花更少的钱，吃到更多品种的荔枝，一切都值得。





猜猜从左到右都是什么品种？

而且！上新前3天，我们还做了活动，直降30元，吃完这箱荔枝，成为朋友圈最懂荔枝的人。



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四个稀缺品种
带你一次性打卡海南荔枝

海南，中国荔枝大省。多数北方人的第一颗荔枝，都是来自海南的妃子笑。但海南荔枝，真的不只妃子笑。真正美味的海南荔枝，藏在更小众的品种里。

每个人见到海南荔枝王的一个感叹一定是：这荔枝好大啊！荔枝王是荔枝中的“巨无霸”，是荔枝中个头很大的品种，也是普通荔枝的1～2倍大，形状像是一颗红心，十分美丽。



在今年海口市秀英区火山荔枝王大比拼活动中，现场评选出的一颗“荔枝王”还被拍卖出12000元高价。荔枝王个头大，同样果肉也多，拨开皮能看见乳白色的荔枝肉，口感嫩滑，汁水充盈。



无核是近几年大火的荔枝品种，没有之一，个大且无核，简直是来人间的报恩荔枝。皮薄，肉大，汁多，果甜，轻轻一拨就开，果肉光洁如玉，口感紧实弹牙，咬一口丰盈的汁水充盈在口中，虽不是高甜，但那种清香中带着海南阳光味的甘甜芳香，令人欢喜。



但最重要的是无核，吃荔枝不吐荔枝核，一口下去全是肉，每一口都是大满足。（目前无核荔枝无核率高达95%以上，但无核荔枝并不是100%的果都是无核哦。）



上面两个荔枝品种你可能听说过，但下面两个荔枝，绝对是惊喜中的惊喜。

即便在荔枝大省海南，玉潭蜜荔也是稀缺品种中的惊喜，这是是由海南野生、半野生荔枝资源中选育出的优质品种，个头不大，核也不算小，但是胜在汁多、甜蜜且香味浓郁。



果肉属于荔枝中偏脆的，滑而无渣，冰镇过后尤其清爽。吃起来有股淡淡的蜂蜜香味，这也是四个品种中甜度相对高的一个。



初见新球蜜荔，不要以为它没熟，这是荔枝中少见的青绿果皮。新球的果肉甜蜜，最绝的是，闻起来有一股夜来香花的味道，十分特别独特。



百种荔枝百种风味，每个荔枝都有自己的美，你若问那种最好，我只能说都好。而都好的秘密在海南那些万年的火山岩里。



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万年火山岩里长出的荔枝
到底有多香？

海南，一片天生适合种荔枝的土地。荔枝的生长时期需要充足的光、温、水，花芽分化期则需要较低的气温和干燥的天气，而果树发育期则需要晴朗的天气。而这一切，海南全部符合。

海南位于中国最南端，长夏无冬，有“天然大温室”的美称，年日照时数为 1755.2~2416.4小时，光温条件充足，光合作用潜力较高，海南的光照、温度、水环境，都符合荔枝的生长需要。





但对于一个好荔枝来讲，这还不够，还要更精确的坐标，和更好的土。比如我们这次合作的荔枝果园，坐落于海口火山荔枝核心产区。先说海口，海口本身就是海南种植荔枝温度条件的适宜区，海口的火山群，则是更得天独厚的一片土壤。

海南火山群，随着千万年来的不间断喷发，形成了独特的地貌，富含矿物质的火山沃土，让此地区产出的荔枝富含硒等微量元素，让荔枝累计的风味物质更多，吃到口中，层次更丰富，荔枝味更浓。



火山土里长出的荔枝虽好，但火山土却珍稀，还是以2022年为例，2022年海南荔枝种植面积32万亩左右，符合火山荔枝种植标准的面积只有11万亩，产量约7.5万吨，若均分给全国人民尝尝鲜，每人只能分到100克，也就两三颗。

不是每一颗海南荔枝，都是火山荔。



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不打药，不泡水，全程冷链
吃到一颗新鲜的荔枝，有多难？

好产地和好土壤，也要有好的种植标准和品控做加持，我们合作的果园严格遵循自然农法的种植方法，大量使用农家肥，人工除草，种植过程承诺不打膨大剂、催熟剂，让其自然生长成熟，3月开花，蜜蜂自然授粉，4月枝头挂果，物理防虫防菌，5月成果，吸收阳光雨露，造就美味。

严格把控采摘时机，保证每一颗的成熟度，甜度达标，才可发货。采用分拣机器分拣，把小果筛选出来，保证每一个都是大大的果子。



不泡药水，为了保证新鲜，采摘下的每一分钟都在争分夺秒。采收后一个小时内送到冷库，低温打包；机器全自动采用新型高科技保鲜袋密封预装，外加保温袋装箱，最大程度锁鲜、保鲜。当天中午1点前交货顺丰或机场落地配发出，48小时内送至家门口。





好产地，好土壤，好的采摘标准，高效打包流程，下成本的保鲜运输方式，让到手的每一个荔枝，都新鲜甜蜜。





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同时售卖的还有广东的‍‍‍‍白糖罂，相比其他品种，‍‍‍白糖罂的甜度会更直白，点击下方链接一起开启荔枝季吧！



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  文 | 姜姜

摄影 | 朱梦菲

本文部分图片由供货商提供

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