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品尝一口新疆酸奶味的“云朵”,是种什么体验?

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Huwai-Admin 显示全部楼层 发表于 2023-2-19 15:15:30 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
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新疆手工酸奶包天山小麦粉+新疆酸奶麦香和奶香的美味组合

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匆忙的晨间、劳碌的工作日到了下午茶歇时,熬夜加班饥肠辘辘的时候,“面包”总是个合适的常驻储备粮。
来自新疆的酸奶包,无论是做早餐、茶点、夜宵都能有出色表现~乍一看是平平无奇的模样,与以往常吃的小面包并无不同。
咬上一口,方才知道是把它小瞧了,惊喜随着咀嚼开始慢慢浮现。果然,来自新疆的美食,在提供美好品尝体验这事儿上,从不叫人失望!

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外皮蓬松细腻,内馅儿占40%以上!

首先是外皮,吃起来格外蓬松细腻,就像在咬一口云朵;上面一层香甜的椰蓉,更让口感层次又丰富了一分!饱满的内馅儿,占据整个酸奶包的40%以上,市面上的一众普通小面包不可相提并论。
这款新疆手工酸奶包一直是小馆粉丝的心头好,现在终于再次回归,依然是手工制作,现做后顺丰现发,数量有限,快来集合,把握住机会,带它回家!

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纯手工制作

用牛奶和鸡蛋和面,不加一滴水
吃酸奶包的时候,会完全被独特的酸甜味道俘获。
看起来很轻盈,味道却又很浓郁;是面包,口感上却较之欧包还要细腻绵软上几分,甚至可与蛋糕媲美。

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酸奶包的口感,细腻程度甚至可与蛋糕媲美
这一切,源于在它的制作过程中,只使用牛奶和鸡蛋和面,不加一滴水,味道自然十分香醇。

而且,从和面到擀皮再到包馅,整个过程全是纯手工完成,这种手工制作的心思,是机器所难以替代的,吃在嘴里的时候,能切身体验到那种一拳拳和面的耐心。

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纯手工制作出的口感,是机器所无法赋予的

松软至此另一秘诀便是发酵时间,为了做出满意的口感,老板前后调试了30次有余!所以这时间的精确数据,也是老板严守的商业机密。只需要一口,便能感受到这味道中的用心程度之高!

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天山小麦粉+新疆本地风味酸奶新疆本地原材料 纯手工制作
风物君甄选的新疆酸奶包,原材料完全来自新疆本地。
天山小麦,在新疆得天独厚的环境中得以滋养,做成的面粉,又亮又白,平时做包子、饺子都很弹牙。用这种小麦粉做成的面包,更是松软筋道,吃起来麦香味浓郁。

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天山小麦带来的麦香,秘密配置出的风味酸奶馅,相得益彰~
内馅儿更是重头戏,它是用新疆本地的特级酸奶和牛奶,经过秘制调配后形成的风味酸奶;特殊的地理位置和气温环境,造就了新疆奶独树一帜的味道;调配后同时保留下了酸奶的酸甜和牛奶的香醇。

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外皮松软,椰蓉香甜,酸奶馅入口即化!
面包中是半凝固状,入口即化,甜而不腻,洁白、温润又美好,酸酸甜甜之间还有些清凉的滋味。 味道不是发腻的甜,而是含蓄又克制,有新疆原始而干净的风味。俘获了风物君办公室所有小伙伴的芳心,收获了高度的好评!



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冰一下更美味

下单后现做现发,全程顺丰运输

新鲜度是面包的生命,只有现做现发,才是对美味基本的敬意。风物君甄选的这款酸奶包,都下单后现做现发;由于新疆路程遥远,为了保证物流时效,所有的酸奶包都是顺丰发出。

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冷藏后的酸奶包,口感更佳~

除了快之外,顺丰发货还藏着一个“小心思”,冷藏后的酸奶包口感更佳,而顺丰发货,让收到货的你,不用按捺自己的口水等待,直接就可以吃到爽口的风味体验。
早餐时、下午茶歇间、亦或在晚上饥肠辘辘的时刻,切两个从冰箱里拿出的酸奶包,切开后凑近闻一闻浓郁的酸奶清香,仿佛置于身面包房中,随着酸甜松软的味觉体验,心情轻松愉悦。



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最后插播一条隐形福利,新用户关注「地道风物馆」(微信号: ddfwstore),即可领取无门槛5元优惠券一张,还有单单立减特权,查物流、找客服,一键直达。
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- END - 编辑 | 藜麦
摄影 | 朱梦菲本文部分图片由供货商提供

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