太实用!让家里冰箱大3倍,我只花了30元!

hello大家好，我是正经的美食博主菜菜。

开聊前先问问大家，你们觉得家里的哪个角落，最能代表你的生活状态？

菜菜的第一答案，是冰箱。

冰箱里装的，是主人的饮食习惯、偏好、清洁频次...

累加起来，便是生活状态。

几年前很火的韩剧《鬼怪》，有一集讲一个女孩意外去世，她变成鬼之后央求女主，把她的冰箱填满。

因为担心妈妈来到她房间时，看到空荡荡的冰箱，会心痛女儿过得这么糟。



不过现实生活中，这样空荡荡的冰箱几乎看不到。

大家熟悉的冰箱，一般都满坑满谷。



就拿菜菜家来说，平时只有我爸妈二人吃饭。

但我过年回家我妈说，冰箱不够装，要再买一个冷冻柜来装食物。

被我无情拒绝，因为我妈需要的，不是装，而是扔！

小家庭囤这么多食物，摆放再整齐都是灾难，总在吃陈货



我们花了一天时间，把一年用不到两次的酱料、干货，放了两年的腊肠、不知何时冻的僵尸肉，都清理掉，冰箱空了一半。

并且约定，尽量当日买当日吃，至今保持得非常好。

所以与其想方设法收纳，不如从一开始就梳理好需求。



不过作为没空出门买菜的上班族，冰箱里难免会囤一点食材，分类收纳必不可少。

因此网上有不少教大家如何收纳的文章，还附带很多“收纳神器”。

但买姐发现，这些看似花哨的产品，实际并不实用。

尤其是很多功能细分的工具，一旦收纳场景消失后，就沦为了被收纳的垃圾。



对于备餐的人它是神器，而不备餐的，现买现吃更新鲜

本着没有长时间使用就没有发言权的原则，菜菜从办公室各收纳达人搜罗了几款好物。

实打实经过了生活检验，好用实用！不受场景限制，更灵活更多功能！

我们公司经常带饭的小姐妹就说，自从用了小工具帮忙备餐，每天做便当只需要10来分钟。

冰箱收纳











我也把大家的宝贝都给你们找出来了 ，希望可以带给你们更多生活灵感。

采访对象：菜菜（美食博主，热爱呼朋引伴在家打火锅）推荐神器：果蔬沥水保鲜盒推荐理由：一个保鲜盒=滤水篮+水果蔬菜框+保鲜盒

：￥30+



我家保鲜盒种类应该不下10种，这款是使用频率最高的。
它的结构是滤水盒+滤水网+密封盖。



这个结构注定了它的使用场景不受限，基本每天都会用上。


容量3.5L
洗过的蔬菜放进去滤水。
我平时爱叫人来家打火锅，用它装蔬菜绝了！

底下有滤水盒，直接上桌，不怕搞得满桌子是水。


左：5.8L，右：3.5L
吃不完的蔬菜直接盖上密封盖，就可以扔进冰箱！

无需额外滤水和保鲜袋分装，有沥水设计，不担心蔬菜会沤烂！

点击下方卡片关注“菜菜美食日记”回复关键字“冰箱”获取完整文章


除了研究美食，菜菜更爱做菜，研究的菜式有很多，吃瘦变美的、快手简单的、节气养生的，还有网红同款下午茶。

到现在已经做过2000多道原创美食，教你在家吃得更好，还吃得健康。
菜菜还会定期解答日常厨房里遇到的各种问题，分享厨房小技巧，零水分、最实用的干货，每篇都值得收藏


01  想越吃越瘦的，请看这里

顿顿有肉还越吃越痩，这便当菜不学亏大了！

今天这道菜，一次集齐以下这些关键字：便当、减脂、儿童餐。外面是鲜美无匹，柔滑多汁的口蘑。里面装着满满当当的虾滑，鲜上加鲜，弹牙又有丰盈的肉感！
照烧口蘑酿虾滑

点击图片查看
▼
外面卖138，我在家20块搞定！减脂期全靠它解馋！

将酸菜鱼的做法挪到鸡肉上，一是减少油量，二是把整鸡换成鸡胸。酸爽带劲的酸菜，低脂高蛋白的鸡胸凑一块，就成了减肥人士的救命菜。
酸菜鸡

点击图片查看
02想应季养生食补的，请看这里▼
这食材便宜得很！随手一蒸却比海参还鲜，比阿胶养颜！

泡发好后的猪皮，因为蓬松的孔洞吸饱了汤汁，吃起来像海参，甚至比海参还要弹韧鲜滑。
蒜香猪皮卷

点击图片查看

▼
TVB女星挚爱的滋补圣物，拿来做甜品竟如此惊艳！煮一煮就搞定

在广东人心里，花胶的滋补功效，可与燕窝、海参并列。花胶的胶原蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，几乎不含碳水化合物。
花胶奶冻

点击图片查看

03想学快手菜的，请看这里▼
谁还点外卖！这菜10分钟出锅，带去上班同事都馋哭！

日式盖浇饭——亲子丼的改良版。菜谱里用肥牛取代鸡肉，做起来更快手，从备菜到出锅，10分钟就能搞定。
肥牛抱蛋

点击图片查看

▼
下班累瘫就吃它，一蒸就搞定！低脂健康比肉还好吃！

中国烹饪技艺里，“蒸”是对食材最高的礼赞。不同于焖炒焯，蒸完整留存了食物的原味。
粉蒸三色




点击图片查看
04想学习厨房干货的，请看这里

不就是煎个鸡蛋？居然有这么多门道！


点击图片查看

虾线太脏不能吃？我教你3秒剔除它！


点击图片查看

奶油6分发到底怎么打？看完这篇全知道



点击图片查看
想get更多美食菜谱和干货知识吗？赶快关注菜菜美食日记，每天中午都会送上让你意外的菜谱。