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新疆配菜之王——皮芽子

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新疆西域户外 显示全部楼层 发表于 2022-11-9 19:43:09 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
它总是默默的在那里不言不语；它总是静静在旁边甘做配角；它总是轻轻的脆响让我为之流泪；它有一个很洋气的名字；“洋葱”，可是在新疆，我们都亲切得叫它的乳名：“皮芽子”！

爆炒羊杂，来点皮芽子，味道好极了！

薄皮包子，想想都流口水。

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烤包子，羊肉就着皮芽子，绝配啊！

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马肉纳仁，有时候需要这个去去腥味。

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皮辣红，再来点抓饭！歹得很

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馕包肉

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拌面，有你才香

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手抓肉

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馕坑肉

新疆人离不开它！

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