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云南小城的最新“爆款葡萄”,甜美还自带蓝莓香?
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作者:
Huwai-Admin
时间:
2024-4-12 14:55
标题:
云南小城的最新“爆款葡萄”,甜美还自带蓝莓香?
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云南建水蓝莓葡萄
无籽、多汁、风味十足~今年的葡萄“顶流”
非蓝莓葡萄莫属!
乌黑的葡萄粒上覆着一层标榜着新鲜的白霜,看着就好不诱人~拿起来手感有点像提子,带着些许脆韧劲儿!
丢一颗进嘴里,轻轻一咬,齿尖轻松划破果皮,舌尖瞬间被甜蜜汁水滋润;咀嚼间,脆嫩的果肉除了葡萄的香甜芬芳,还有带来清新感的蓝莓????香气,叫人一颗接一颗,吃到完全停不下来~
更喜人的是,如此美味的它还没!有!籽!只管安心享受果肉,实在是畅快。
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水润甜美的无籽蓝莓葡萄,早春畅快享受!点击图片即可购买
这个好吃又特别的果子是夏黑葡萄升级版——“蓝莓葡萄”????,比原本的它风味更足也更独特。
是又一个来自云南核心葡萄产区建水县的葡萄新秀儿,这两年爆火的阳光玫瑰正是来自这里;之前我们还给大家推荐过这里的“茉莉香葡萄”,独特的味道同样俘获芳心一片~
果然,把香气融进果子里这件事,没有哪里比得过云南这片被偏爱的土地!
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“人气款”夏黑再升级, 究竟有啥不一样?
“蓝莓葡萄”的原始品种是“夏黑葡萄”,这本就是个因果肉质感“敦实”,饱含甘甜汁水而相当受欢迎的品种。
尤其是当缓缓剥皮,或轻轻切开,剔透诱人的汁水一滴滴落下……
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蓝莓葡萄剔透丰盈的汁水,分外诱人~点击图片即可购买
“蓝莓葡萄”在保留这个优秀品种原本特点的基础上,升级有三:
甜美升级:
“甜”在葡萄界,本不是什么新鲜事,但是当这颗早春葡萄的糖度直接飚上了20度,属实让我们叹为观止了3秒~
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糖度直接飚上了20度!点击图片即可购买
挑葡萄指南说:
一串葡萄最下边的一颗如果是甜的,整串都将非常甜美~
这次我们特意测试了下最下边的,糖度也直接蹦到了15.6度,这串蓝莓葡萄的糖度“下限”,就已然让很多普通葡萄难以匹敌。
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最下边一颗的糖度就有15.6度,直接秒杀~点击图片即可购买
风味升级:
但更为难得的是,如此甜美的同时,风味相当足且融入了蓝莓特有的香气。
入口的第一下感受到的并非甜的冲击,反而是扑面而来清新,类似蓝莓的香气和爽口与葡萄独有的醇美相互交织。
清新中透着甘甜,把酸甜比例拿捏得死死的,越吃越“上瘾”!
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不仅甜而且风味超足点击图片即可购买
口感升级:
蓝莓葡萄的果肉比夏黑还要更接近“提子”的质感,Q弹带着些许的脆;与此同时汁水更加丰沛。
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Q弹带脆韧的蓝莓葡萄,可以像挤果冻一样挤着吃~
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若是连皮整颗扔进嘴巴里,就像是咬开了一小包boom爆开在口中的葡萄汁;不过皮的甜度稍差一些,带皮吃会有微微的酸涩感,可以咬开个小口直接像挤果冻那样,一口纯享果肉~
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接连产出“网红葡萄”云南建水怎么做到的?
“蓝莓葡萄”的本体品种——夏黑,果如其名,通体黑得发紫,像一颗颗珍珠一样圆润剔透。不像普通的葡萄那样摸着软塌塌的,而是有点“敦实”果肉带来的脆韧。
这种由日本巨峰葡萄和无核白葡萄培育而成的“混血儿”,继承了巨峰葡萄的多汁和白葡萄的无籽两大优点,颜值和内涵俱佳!
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葡萄界的混血儿,颜值高,味道好
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而蓝莓葡萄则是通过将夏黑这一品种嫁接到不同的楠木,以及通过棚内调控降水、施肥等方式,赋予了其独特的蓝莓风味以及更高的甜度。
蓝莓葡萄表面有一层面纱似的“白霜”,看上去又高级又充满质感,这层白霜,正是好的蓝莓葡萄自带的新鲜证书。
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果园里的蓝莓葡萄,香气扑面而来!(果园实拍)
白霜是葡萄自然生长的时候分泌形成的果粉,包括蓝莓、李子、甘蔗都会有这样一层白霜。白霜越厚,证明葡萄被保护地越好,生长过程越天然,品质越新鲜。
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蓝莓葡萄表面厚厚的果粉,品质超新鲜!
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风物君这次寻得的蓝莓葡萄来自云南建水县,是有名的云南葡萄核心产区。
建水县地处南亚热带高原季风气候区域,由于山地众多,造成海拔差异大,形成少有的干热河谷气候,是典型的高积温环境。简单说,就是冬天暖,春夏高温突出,雨量低,干燥,光热资源丰富。
蓝莓葡萄比夏黑葡萄能够早上两个月前来放送甜美也正因于此。
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生长在建水县的蓝莓葡萄,颗颗饱满诱人(果园实拍)
在干热河谷气候下结出的蓝莓葡萄,甜度就像是叠加了“buff”,加上较大的昼夜温差、充足的日光浴,降雨适中,更是使得葡萄里的糖分得以更好的累积,甜度再度拔高,口感也更好。
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饱满诱人的蓝莓葡萄!(果园实拍)点击图片即可购买
沙壤土透气肥沃,更是非常适宜葡萄的生长。这样的地方产出来的葡萄,品质当然带来惊喜~
风物君甄选的果园,在种植的过程中,不打农药、不施化肥,自然成熟不打催熟剂和膨大剂;施用农家肥,为蓝莓葡萄提供更为天然的养料,其中更加丰富的微量元素正赋予了果子更加有冲击力的风味!
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精挑细选出的蓝莓葡萄,
每一串都奉献满满当当的甜美!
为了大家更好的品尝到来自蓝莓葡萄的鲜爽,我们和果园做了全方位的约定。
清晨,果农会采摘完全成熟,颜色已是乌黑的葡萄,用剪刀整串剪下后,细致的反复翻看检查,有破损的、坏的都会被淘汰掉,只选整串都果型饱满、个头匀称、颜色浓郁还覆有果粉的给大家发货。
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只选整串颗颗高品质的给大家发货~(果园实拍)点击图片即可购买
蓝莓葡萄香浓脆甜,果皮紧密,相对容易运输,但毕竟是葡萄,为了让大家收到完好的鲜美果子。
筛选出的葡萄,要经过套袋+网格套+气柱,包得严严实实,再装入泡沫箱,套上彩箱,再给大家发出,让小伙伴们不必担心运输过程中磕碰,而且无论是自吃还是送人都合适~
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给挑选出的蓝莓葡萄层层加护~(果园实拍)点击图片即可购买
为了让大家收到的蓝莓葡萄更新鲜,也为了让大家能够更早地品尝到,风物君为大家安排果园直采后顺丰发出!
值此上新之际,风物君还为大家争取到了一个优惠的价格,3斤彩箱装仅需69元!这就为自己安排上这份来自云南建水的早春清新甜美吧~!
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多彩年糕、雪花软牛肉????、云南吃花礼盒????
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最低只要②⑤.⑧元
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文 | 藜麦
摄影 | YIRAN
本文部分图片由供货商提供,仅供参考
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