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没人吃就“吊死”在树上,这么“刚烈”的新疆杏干得多好吃?
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作者:
Huwai-Admin
时间:
2023-9-15 09:38
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没人吃就“吊死”在树上,这么“刚烈”的新疆杏干得多好吃?
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新疆吊干杏干来啦!果肉甜美,杏仁清香一杏两吃,快乐加倍天然日晒 无添加
今天,一起来享受这份秋日甜蜜
伏天里,夏季限定的新疆小红杏凭借其甜如蜜糖的滋味,充满丰盈的汁水、细腻饱满的口感,以一己之力扭转了以往大家对杏“酸倒牙”的偏见。
金秋时节,它化作树上的“琥珀色蜜饯”———吊干杏干,来填补小红杏赏味期短没吃够的遗憾,浓缩新疆一夏的阳光,带来更为长久的甜蜜陪伴。
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吊干杏干,秋日“小金果”
如若吃过小红杏(吊干杏鲜果)便会知道,它的甜真的可以与蜜媲美,完全摆脱了“杏酸”的“低级趣味”。
经夏入秋,新疆小红杏熟而不落,自己在树上迎风吊干,甜蜜只增不减,又在日晒风干的过程中,增加了风味层次感。仿佛是小红杏用另一种姿态来打破大家对蜜饯均以糖渍制,都会过甜不健康这一固有认知的。
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吊干杏干附带杏仁,一杏两吃~
更难能可贵的是,吊干杏干附带杏仁,自带“买一送一”,享受完Q弹软糯的杏干果肉后,还可以砸开它的“心”,剥出来一颗新鲜的杏仁,一嚼,满口留香~
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商品优惠价时间:2023年9月14日至9月17日
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色泽如琥珀 滋味赛蜜糖
从此,其他杏干都成了将就
吃吊干杏是一种全然的甜蜜享受,即便是鲜果,吊干杏的甜度也能达到20度以上,甚至很多接近30,轻松超越市面上大多数红杏,当地人称之为“红色的蜂蜜”。
制成杏干后,便更是“红色蜂蜜”的再次“浓缩”,吊干杏的果肉更加肥厚细腻,甜蜜加倍,比起鲜果来别具风味!
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吊干杏干比鲜果更加甜蜜~风味层次更丰富
相比于吊干杏的鲜果,杏干的风味是具有层次感的—— 一入口,前调是一阵浓甜滋味,肆意撩拨着味蕾、勾引着食欲;中调有浓郁的杏香袭来,较鲜果多一分浑厚,比蜂蜜多一分清新;后调则带来新疆瓜果的甜香味,在唇齿之间持续释放,感觉置身在果园之中。
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果肉厚实,软糯又有韧劲~
风物君在选品会上分享这种美味时,一开袋,撩人的气息扑面而来;吃到嘴里,果肉肥厚,舌头轻轻一抿,果核就被分离出来了;短短五分钟,一包吊干杏干便被瓜分一空。
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吊干杏干的果肉,就像蜜糖一样!
而肥厚的果肉并不是这场甜蜜体验的终点!砸开杏核,里面藏着一颗杏仁,口感上带有淡淡的甜味与杏仁香,比新鲜杏仁味道更浓郁,比炒制杏仁又多了几分清爽!
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一杏两吃杏仁里的宝藏别忘了砸开试试
一枚小小的杏干里,浓缩了新疆阿克苏一整个夏天的甜蜜!
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产自新疆阿克苏
3公斤鲜杏才出1公斤杏干
今年风物君为大家带来的吊干杏干,来自新疆天山的阿克苏,位于中国和吉尔吉斯斯坦交界处,地处天山托木尔峰雪山下。良好的光热条件,有利于糖分积累;再加上天山雪水的滋养,产的果子个个香甜水润。
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果皮从橘色到红色渐次晕染的吊干杏鲜果
每年8月间,新疆阿克苏的阳光依然超长待机。炙热的蒸腾气息里,季风刮得毫不迟疑,但吊干杏树上的果子却固执的缀在树上,从一颗颗小红杏,变成一树树的树上杏干。
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慢慢转变为杏干
由于本身甜度够高,在风干的过程中,吊干杏根本不需要加糖腌渍,零添加、不熏硫。吃到嘴里的时候,能感受到这片土地赋予吊干杏干的独特风味,是一种浓郁、甜蜜的醇厚芳香。
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自然日晒无添加
吊干杏爱好者将其赞为“果脯之巅”,秋天里不吃上几颗,总觉得少了些什么。
吊干杏干比起小红杏,还要更为珍贵,三公斤的小红杏,才能晒出来一公斤的吊干杏干。每一枚杏干都“裹进”了新疆阿克苏一年的甜美,现在封装成袋销往四方,让天南海北的人能品尝到这一口充满阳光的味道。
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甜自天然好健康Q弹耐嚼似软糖
吊干杏也被称为“树上杏干”,产自由阿克苏的自然条件打造出的“天然工厂”;这种杏成熟之后依然挂在树上,人们也并不急于采摘。
鲜杏受充足日晒,天山雪水灌溉以及干燥季风的吹拂,水分渐渐蒸腾,慢慢于树上自然风干,风味自成。
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配料表只有干净的“小红杏干”ps:拒绝色素、拒绝硫熏,吊干杏干的甜蜜是阳光和时间给的。
于树梢上风干的吊干杏果型完整,鼻端轻嗅,杏香浑厚;果肉也从细腻化渣变成了厚实耐嚼,有如蜜糖般粘稠,呈现出“胶质”感,Q弹软糯而富有嚼劲,就像是一颗大自然制作的杏子软糖,让人疯狂心动。
吊干杏风干过程中,随着糖分积累,表皮会开始泛棕、泛黑。微微发黑的色泽,正是糖化程度高的标志,也是风味更迷人的代表。
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果肉就像杏子软糖
风物君给大家带来了金果和银果两种规格,两种果肉的果子都够厚实,更丰腴的口感带来更满足的享受,完全不是市面上一些只有“一层皮”的吊干杏干可比。
金果颗粒更大(100克/15粒左右),能达到这一标准的吊干杏较少,十分珍贵,吃起来会更甜;银果略小一点点(100克/23粒左右),吃起来浓甜里带一点微酸,是另一种风味,小伙伴们可以依偏好选择~
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更厚实的果肉,吃起来更满足!
两种果子都用真空独立小包装包好,每次吃开上一小包,一边聊着天刷着剧就“炫”完啦,不必担心开口后的保存;而且出行更方便携带,随时随地享受甜蜜,也更方便和好友分享~
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金果银果都是好味道~独立包装,随时畅享!
每一枚杏干,都是新疆阿克苏一夏的甜蜜记忆,跨越千山万水,只为与你相遇。秋光好明媚,赏味正当时快快下单把树上“小金果”带回家吧~
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佳节将至,好礼从速备起!
今年是难得的中秋和国庆节在一起,返乡团聚是重中之重的刚需,我们这次也将从小馆选拔出来的中秋好礼做了个“打包”,从月饼礼盒到蟹卡,还有三种节令好水果,中秋回家,有这一套就齐全啦!
更重要的是,相比单独购买,组合装做了直降276元的超值直降力度!5款中秋好礼,样样精美包装,到手仅需998元!既免去了费时费力的挑选搭配,又可以用更优惠的价格备好佳礼,可谓两全其美~!
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这次中秋节礼组合,每一款都组得非常用心!如果是送亲朋,大家可以选择买带突尼斯软籽石榴的,实惠又划算!或者选择带蟹卡的,开湖在即,阳澄湖的大闸蟹怎么能不和家人一起尝一尝~
当然,也可以豪横一把,直接选择“全家福”那个,把中秋时令物产统统带回家,其乐融融与一大家子欢度中秋!
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发货说明:每款组合礼中的产品将单独发货,发货地址、发货快递、发货时间均不同,如需送礼请注意时间噢~组合里内任意单品一经发货,组合礼概不退换,烦请知悉。如需指定发货日期,请联系客服,组合礼可指定发货时间,因物流时效不可控,无法支持指定收货日期。
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编辑 | 藜麦
摄影 | 朱梦菲
本文部分图片由供货商提供
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