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标题: 地理风物丨吃着超香!内蒙古风干牛肉,来自草原的味道 [打印本页]

作者: 自驾地理 时间: 2023-5-30 04:05
标题: 地理风物丨吃着超香!内蒙古风干牛肉,来自草原的味道
今天又又又又推荐这款回头客最多的——
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内蒙古风干牛肉

来自草原的味道

牛肉干是内蒙古草原的特产，大家都不陌生，古时，内蒙古牛肉干是蒙古铁骑的战粮，携带方便，营养丰富，因此也被誉为“成吉思汗的行军粮”。
牛肉的好坏取决于牛吃饲料还是草，内蒙古草原宽广，黄牛在牧场上自由生长，哺育出来的牛肉自然鲜美。
乌兰布统草原，图@VIP读者·张翔▼
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每一块牛肉干，肌肉纤维根根分明，入口微含奶香，肉质筋道，需要你慢慢去咀嚼品味...注：真牛肉才能越嚼越香！
研究表明：内蒙古牛肉干中含有蛋白蛋和氨基酸成份极为丰富，其正是人体每天所需，故营养价值极高。

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好吃的牛肉干是如何炼成的？

内蒙古牛肉干为啥这么出名？除了精选自大草原优质无污染且新鲜的黄牛肉，更离不开当地牧民极其特别的古法制作工艺。
采用古法工艺结合现代先进工艺制作而成的牛肉，肉质结构变得相对松散，香味也更凝结、浓缩，口味独特，浓香无比。

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市面上很多打着“正宗内蒙牛肉干”头号的店，不说牛肉猪肉掺杂这么卑劣，牛肉没选好也掉坑了，毕竟是吃进自己的口里，食品安全健康才最安心！
给大家推荐的这款牛肉干是7成风干压缩，所以劲道超足，大块吃会非常费劲，其实牛肉干有明显的纹理，正确的吃法是用手撕着一条一条吃，越嚼越香！
注：牛肉干产地直送、真材实料，并且不添加任何防腐剂，食用更放心，但建议开封后尽早吃完或者放进冰箱冷藏。

内蒙古风干牛肉

无论居家旅游办公，还是送礼

都是绝佳的首选特产

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