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地道风物

地道风物是中国国家地理发起的互动平台,通过脚踏实地的风物发现之旅、值得信赖的线上线下原创内容,复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺,分享最本真的生活方式

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Huwai-Admin 管理员

2021-12-8 |浙江省杭州市 | 上班

四川人有多爱吃辣,就有多爱吃甜!

“无辣不欢”之外还有一片“甜”地 “你们的菜都是辣的吗？” “你们的锅是不是辣味的？” “四川人不懂美食，只会吃辣！” NO NO NO！许多人对四川美食的误解太大了，以至于一开口，就是一个个惹怒四川人的小技巧。在四川美食的多样复合味道里，“甜”也占据了非常大的分量，在四川小吃中尤为明显。红糖沁润下的三大炮。摄影/七公xm，图/图虫·创意麻辣火锅翻云覆雨的热辣过后，冰粉、凉糕、醪糟可以给你的口腔做做 ...

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2021-12-6 |浙江省杭州市 | 上班

中国的脊梁,凭什么是太行山?

山西、河南与河北人说，感觉自己不太行的时候，就去一趟太行山！虽是幽默，但太行山的确蕴含着巨大的能量：她是一条地理山脉，也是一条文化山脉，还是一条精神山脉。拒马河从太行山蜿蜒穿过。图/视觉中国太行山的隆起，促进了华北平原的隆起和山西众多盆地的诞生，她是山西、河北、河南等地人们的母亲之山。长治太行山八泉峡，河水湛蓝蜿蜒。摄影/石耀臣太行山孕育了众多河流，是华北平原的“三江源”，滋养着 ...

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Huwai-Admin 管理员

2021-12-6 |浙江省杭州市 | 上班

东北人的大包子,包得下万物!

再平凡的菜都值得被“包”起来东北贼顶饿的大包子，老~老~老~香了。在江浙沪，包子似点心，生煎、小笼、灌汤包，脸上写着小巧、精致和娇滴滴；东北包子的大，四个就能装一盘。摄影 / 刘都在东北，包子继承了东北菜量大、实惠的特色，变得狂放不羁，不仅大大大，馅料的花样更是多了去了：从普普通通的白菜猪肉、韭菜鸡蛋，到稍稍奇特的酸菜油滋、红烧排骨，再到奢华的虾仁海肠、龙虾帝王蟹，仿佛啥都能往包子里包。 ...

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Huwai-Admin 管理员

2021-12-4 |浙江省杭州市 | 上班

风物话题 | 火锅江湖,到底有多少奇门蘸料?

涮羊肉的最佳搭档——麻酱图/《沸腾吧火锅》有些人吃火锅就是为了一口蘸料同样来自芝麻北京人钟爱醇厚的麻酱川渝人偏宠馥郁的香油还有闽南的沙茶酱贵州的折耳根蘸水广东三水的臭屁醋内蒙特产的韭菜花......总有一款让你怦然心动今天就和风物君聊聊 ▼ 你家吃火锅有什么独门蘸料？

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Huwai-Admin 管理员

2021-12-3 |浙江省杭州市 | 上班

不发朋友圈的人,微信里藏着什么?

有些人，生活离不开朋友圈朋友圈是他们展示自我观察世界的一扇窗户而有些人，从来也不点开朋友圈他们更愿意利用地铁上的零散化时间看点有意义、有知识的公众号推送完成对自我知识库的更新今天为大家推荐以下优质订阅号长按二维码，即可订阅。 ▼ 每天读文摘 ID：meitianduwenzhai 推荐理由：每天读文摘，一个有情感，有深度，有内涵的公众号，每天为你提供经典文章，唯美文字和实时热点。如果你也是一个喜欢 ...

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Huwai-Admin 管理员

2021-12-3 |浙江省杭州市 | 上班

南方人的蒸菜,北方人“蒸不懂”!

南方人：就这样把你蒸服热气腾腾的蒸笼，在冬天总给人许多期待与想象。在北方，蒸笼一掀，各式各样的包子馒头花馍馍，夺取了面食爱好者们的芳心。然而，蒸笼里蒸着的，却不一定是大馒头——还可能是南方人的美食宇宙。南方人表示，给我一个蒸笼，让你见识见识“蒸功夫”！大蒸笼蒸小碗菜。摄影/星玥公主，图/图虫·创意大米磨粉上蒸笼，湖北&江西的默契之“蒸” 蒸，作为一种古老的饮食方式，已陪伴中国人度过了数千 ...

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2021-12-2 |浙江省杭州市 | 上班

你怎么花时间,决定了你的人生高度

人的一生一共有两万多天，睡眠中就度过七千天，吃饭用去两千天，穿衣洗漱又过去了一千多天，看剧看动漫网购又花掉了多少时间……杂七杂八算下来，我们还剩了多少时间来做有意义的事情呢？时间本来就很少了，我们还总忍不住去拖延、消磨。人和人之间巨大的差距，就是在不知觉的碎片时间中，慢慢拉开的。今天为大家推荐几个细分领域中出类拔萃的公众号，它值得你为它停留的每一秒！长按二维码，即可订阅。 ▼ 每晚 ...

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2021-12-1 |浙江省杭州市 | 上班

中国最爱泡温泉的地方,不在北方

你认识上流君，多久了？有粉丝在后台跟我们说：有点舍不得分享给别人，感觉是自己一个人发现的小秘密，好喜欢你们… 还有许多把上流君当成树洞偶尔来说心事的朋友总之很感谢所有支持上流君的读者朋友们我们写过许多个城市就像在用文字漫游中国我们也会继续写下去请随时跟我们分享你所在的城市那些有意思的话题吧希望有一天上流君的文字里，也能写下你此外，我们还会不定期送出给大家的福利！！ ...

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2021-11-29 |浙江省杭州市 | 上班

遍地都是云南菌汤包,凭什么就它这么鲜?

云南汤菌集风物君厨房常备单品只需要加盐和水就可以搞定的餐桌美味 9种云南顶级野生菌大师调配炖汤、炖肉、煮火锅怎么吃都好吃有什么食材是厨房里少了就会觉得不安心？对风物君来说，当然是藏在柜子里的云南汤菌集。用9种云南顶级野生菌调配出的汤菌集，集各种鲜味于一体，不管是用来炖排骨、炖鸡、还是涮火锅，都有意想不到的惊喜！煲汤界的“小心机”，要多鲜有多鲜而且汤菌集的制作方法十分简单，什么都不用管， ...

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2021-11-27 |浙江省杭州市 | 上班

皮薄肉嫩、口口爆汁,可以“喝”的爱媛果冻橙你吃过吗?

四川眉山果冻橙皮薄肉嫩，无核无渣可以“吸着喝”的橙子每年都要“吨吨吨”好几箱一席橘色的“战袍”，在阳光下闪闪发光，薄薄的外皮透出娇嫩的果肉，拿在手里就能感受到里面晃悠悠的汁水。对半切开，空气中仿佛喷了后调是柑橘味的香水。用力一捏，就能感受徒手榨汁的快乐。皮薄肉嫩，汁水丰盈没错啦，风物君的粉丝们肯定都猜出来了，这就是风物君年年都要给你们安利的秋日宝藏水果——果冻橙。看看去年买过的人 ...

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Huwai-Admin 管理员

2021-11-25 |浙江省杭州市 | 上班

中国最好的橙子在哪?江西人:你快来!

让一让，全世界最甜的橙子来了！如果冬天有果香，那必须是橙子味的。大概10月份，北方霜风四起、南方依旧酷热之际，橙子就争先恐后地上摊，垒成一座座黄中带青的“橙墙”，招摇着让你用舌尖下注——赢了，自然是颗好橙；输了，就把你酸得面目全非，嘶嘶声直冲天灵盖，果然心急就没“橙意”…… 又香又甜的好橙子，是不怕晚的。懂行的水果猎人，必须耐得住寂寞。待到11月中旬，甜橙中的王者——脐橙上市，所有的橙子都得 ...

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Huwai-Admin 管理员

2021-11-24 |浙江省杭州市 | 上班

中国人最喜欢喝的饮料,它排第一

大家好鸭，今天想介绍一位好玩又有趣的新朋友——网易哒哒（dadatime）。它一定是你见过最会搞事情的人，号称画漫画的人里最会讲故事的，讲故事的人里最能开脑洞的。赶紧点击名片上车，让哒哒带你打开新世界的大门。对，点这里虽然已经进入深秋，但大家对饮料的热情依然不减。从家喻户晓的可口可乐，到新一代汽水网红元气森林，饮料发展到现在可以说是花样百出，总有一款是你的本命。那到底哪款汽水最受欢迎？男生女生 ...

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Huwai-Admin 创建于 2020-2-26

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