探访新疆国际大巴扎
九月的新疆国际大巴扎(“巴扎”维吾尔语意为集市),是乌鲁木齐最具人气的旅游景点之一。上午溜完水磨沟,下午便来到位于乌鲁木齐市解放南路的新疆国际大巴扎。新疆国际大巴扎于2003年6月26日落成,是世界规模最大的大巴扎(维吾尔语,意为集市、农贸市场),集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体,是新疆旅游业产品的汇集地和展示中心,是“新疆之窗”、“中亚之窗”和“世界之窗”。2004年入选乌鲁木齐市“十佳建筑”。
国际大巴扎美食广场总面积达3225平方米,广场汇聚了全国56个民族的经典美食。一楼已有国际知名连锁餐饮集团进驻,特色的新疆美食如:烤全羊、烤肉、拌面、抓饭、那仁、烤包子、骨头汤等等,让您饱尝西域美食。
说到新疆食物,新疆烤羊肉串绝对是第一时间想到的。这次和同行的伙伴一人点了两串,说真的,刚烤好的羊肉串真的大写的香。羊肉烤的很嫩气,羊肉的油脂在火焰的热情中被烤了出来,所以吃起来很润口却又不会觉得油腻。
“葡萄干爷爷的爷爷”、“葡萄干奶奶的奶奶”、“葡萄干爷爷的祖父”穿梭其中,整个葡萄干家族映入眼帘。店家说,前些年,他们把最好的葡萄干称为“葡萄干爷爷”。家族里辈分越高,品质越好,卖的价格越贵,慢慢的,大巴扎几乎看不到“葡萄干爷爷”的影子了。
市场上琳琅满目的商品令人眼花缭乱:葡萄干、杏干等新疆特色干果品种丰富;富有民族特色的维吾尔族小花帽、乐器;还有做工精美的英吉沙工艺小dao和艾德莱斯绸裙子……各民族顾客、商户在这里聚集,有的商户在帮顾客选购商品;有的商户弹奏着吉他招揽生意;有的商户在热情地向游客介绍着自家的特色产品……
优越的地理位置、特殊的历史文化、浓郁的民族特色和淳朴的民俗风情使 国际大巴扎旅游产业 具备较高的开发价值,并具备广阔的发展前景。国际大巴扎 旅游产业以落实乌鲁木齐市市委、政府 “ 创旅游名城 ” 的战略为发展纲领, 树立 西部旅游新形象,彰显 丝绸之路民族团结、国家统一、开拓进取的人文精神价值和厚德载物、海纳百川的博大胸襟。
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最美的地方。
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最美的地方。
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